只知道槐花分紫白两种,紫槐花能吃吗?看老农说了什么
不知不觉很快就要到农历四月了,现在气温已经稳定下来,基本维持在20度左右,让人陶醉。这时走在路上鸟语花香,春天的花很多,但有一种花最特别,不仅闻起来有淡淡的香味,而且味道鲜美!你猜到这是什么花了吗?没错,这种花就是大家都很喜欢的槐花!
槐米的营养价值
槐花又称“洋槐花”,是外来槐树的花,南方可能不常见,但北方很多地方都有种植。每年的四五月份,槐花都会大量开花,槐花的清香在方圆两三公里的范围内到处都是。槐花的花期很短,通常只有10天左右,所以想吃槐花的朋友一定要抓紧时间,现在是吃槐花的最佳季节。
槐花不仅观赏价值高,而且营养价值高。槐花富含蛋白质、维生素和矿物质,具有降血压和扩张冠状动脉的作用。所以适当吃一些槐花对身体是有好处的,但是不能多吃,因为槐花是凉的食物,吃多了对胃不好!
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