临汾脱毛 央视披露： 平阳苍南两企业用工业垃圾皮料生产明胶

昨日，央视“3.15特别行动”以“明胶的影子”为题报道，制革废弃物被广泛用于食用明胶或药用明胶的生产加工。报告中提到苍南、平阳明胶生产企业使用工业废革为原料，平阳水头皮革行业使用工业原料处理动物皮。

央视披露

平阳水头制革厂:用工业原料对动物皮进行脱毛脱脂

水头镇位于浙江省温州市，是中国著名的皮革之都。三明明胶厂用的蓝绿色原料就是从这里来的。2012年8月至今年年初，记者数次前往水头镇调研，亲身体验当地皮革行业的整治和变化。

目前，一些污染严重的制革企业已经被停止，但当记者之前调查时，这里的制革生产正在如火如荼地进行。

记者在一些制革厂调查时发现，工业盐、硫化碱、石灰、纯碱、脱脂剂等工业原料随处可见，家家户户都用这些原料对动物皮肤进行脱毛脱脂。

苍南嘉里达:利用工业废革生产明胶

嘉利达明胶有限公司位于浙江省苍南县龙岗镇，是国内大型食用明胶生产企业。据销售代表介绍，他们厂食用明胶年产量4000多吨，主要用于加工糖果、酸奶等食品，生产明胶所用的原料大部分是牛皮。

这家工厂的原料仓库里，各种各样的兽皮堆积如山。记者看到，销售人员所谓的牛皮原料，其实是从制革厂买来的工业废革料。

平阳创新明胶厂:为了降低成本，使用工业废革

这种来自制革厂的工业废皮革在附近的创新明胶工厂随处可见。绿松石垃圾皮旁边有一堆新鲜的兽皮。总经理承认，他们工厂不使用新鲜皮肤作为原料的原因是因为市场上新鲜皮肤的价格太高。

记者跟踪

苍南嘉利达:一家德国公司的高级管理人员赶往温州，并计划于今天召开新闻发布会

央视这次披露的苍南明胶生产厂家是嘉利达明胶有限公司..据苍南新闻网2012年8月发布的消息，德国嘉利达国际集团有限公司专业生产明胶、胶原蛋白等产品，是全球领先的胶原蛋白供应商。目前，全球有20多家工厂和销售公司，年产量为8.5万吨。德国嘉利达于2005年开始投资中国市场，并在平阳和苍南设立工厂进行生产加工。截至2012年7月，嘉利达苍南龙岗厂实现税前利润1500万元，工业总产值1亿元。

昨天下午6点40分，记者来到位于苍南县龙岗镇钱虎社区双龙塑编工业园的嘉利达明胶有限公司。当时工厂大门紧闭，大门前停着几辆车。从一些聚集在工厂大门周围的村民那里，记者了解到，央视记者仍然没有在工厂里出来。在大门南侧的保安室门口，记者出示了自己的身份。确认记者证件后，一名工作人员拿出手机拨通了电话。过了一会儿，他又把手机递给了记者。“不好意思，你现在不方便进厂。”在电话中，一名自称是公司人事部门负责人的女性礼貌地拒绝了记者的进入。她说公司员工正在接受央视记者采访，暂时不方便采访当地记者。记者问她能不能一起参加，她也说“不方便”。

记者再次询问能否联系到公司负责人。负责人说，公司是德资企业。央视报道后，一名德国副总裁立即从德国赶来，正在前往温州的途中。他们计划今天在苍南举行新闻发布会，届时将有一名专门的新闻发言人回答各行各业关于他们公司的问题。同时，她邀请我们的记者参加记者招待会。"我们希望给你一个清晰完整的解释."她在电话里说的。

住在工厂附近的一位姓蒋的村民说，昨天晚上，“嘉利达”让几个村民用拖拉机把一批破皮和生皮运到平阳金库。“听说他们这边还有一家工厂，但是装了几辆车之后，他们突然说自己不幸运。不知道为什么。”村民还说皮革很臭，很臭。“这家工厂经常散发出难闻的气味。我们不知道臭味是从哪里来的。”

网友“弓弦007”昨日上午开始发帖数条微博，播报了央视报道后嘉利达的反应以及相关部门的进展情况。昨晚7点28分，该网友发微博称，“经过7个多小时的奋战，佳利达厂剩余的制革下脚料终于被执法部门查封。记者暗访时看到的那一堆堆垃圾皮，基本都被做成食用明胶了。”此微博附三张照片，显示苍南食品药品监督管理局印章。

部门声明

市质监局:国家没有明令禁止

苍南、平阳明胶生产企业使用的原料有问题吗？昨日，市质量技术监督局相关负责人表示，未发现这两家企业使用国家禁止的原料生产明胶。至于如何监管工业废革生产明胶，他们正准备请示上级。

该负责人表示，目前我市只有5家取得质监部门颁发的食用明胶生产许可证的企业，包括央视提到的两家。这些厂家生产的明胶产品是按照食品添加剂的标准生产的，不是食品。国家对食品和食品添加剂的要求不一样。目前这两家企业没有发现使用国家禁止使用的原料，因此执法部门没有法律依据查处使用该原料生产食品添加剂明胶的行为。

央视援引一位受访者在报道中的话说:“2005年颁布的《食品添加剂明胶生产企业卫生标准》正好解决了这个问题，明确了这家制革厂的废革可以作为食用明胶生产的原料。所以国内那么多明胶厂都是用工业废革加工食用明胶，不予追究。”

据了解，明胶生产企业使用的部分皮料，由于脱脂脱毛等原因，采用工业盐等工业原料进行处理，但这并不是国家明令禁止的。

这些皮用工业原料处理会不会被污染？该负责人表示，由该原料生产的食品添加剂明胶是否存在食品安全风险，需要由技术规范和国家标准制定部门进行评估。他认为质监部门已经按照现行法律法规实现了正常监管。因为相关卫生标准还存在一些漏洞，如果要求执法部门调查处理，需要顶层设计介入，否则没有调查依据。

据负责人介绍，3月份，我局对全市5家明胶生产企业进行了抽查，共抽取待发货成品34批，销售样品26批，原材料10批，半成品2批。样品送省市质监部门检测，结果为合格，即检测出的重金属铬含量未超标。

链接:明胶生产可以用什么原料

根据卫生部颁布的《食品添加剂明胶生产企业卫生标准》第二十二条规定，明胶生产可以使用以下原料:屠宰场、肉品厂、罐头厂、菜市场提供的经检疫合格的鲜牛、猪、羊等牲畜；鞣制工序前，切好的生皮或切好的内皮俗称生皮如生皮、双层皮、三清皮等；骨粒加工厂加工的干净骨粒和直接购买的天然风干骨料。禁止使用以下原料:制革厂鞣制后的任何废弃物；牛、猪、羊等牲畜无检验检疫证明的皮、骨。

水头镇:制革废弃物不卖给明胶企业

央视报道还提到平阳水头皮革业用工业原料处理动物皮。平阳县水头镇相关负责人回应称，水头镇从去年7月1日起全面禁止使用剥皮机。现在制革企业需要的原材料都是从美国、山东等地进口，不会有制革工业废料卖给明胶生产企业。

负责人说，剥皮是制革的第一道工序，新鲜的牛皮猪皮只有经过脱脂脱毛后才能用剥皮机处理。开皮刀被禁后，水头所有制革企业直接从外地进口铬鞣“蓝矾皮”，可直接用于制革。生产过程中产生的废弃物由当地再生皮革生产企业回收利用。"这些废物可以用来制造皮带，属于废物再利用."

“蓝矾皮”可以用来做明胶吗？负责人表示，这样生产的明胶中的重金属铬会严重超标，质检根本不合格。

来源:温州都市报