黑心馒头 温州苍南一对夫妻因做黑心馒头被法院判决从业禁止

法网见习记者通讯员吴查

2014年1月2日，浙江省温州市苍南法院以被告人郭、生产、销售不符合安全标准的馒头和包子，构成生产、销售不符合安全标准食品罪为由，作出公开判决。被告人郭被判处有期徒刑一年零两个月，并处罚金一万元；陈某被判处有期徒刑一年，缓刑一年六个月，并处罚金一万元；在试用期内，禁止陈某从事相关食品的生产和销售。

经审理查明，2013年2月至8月期间，被告郭某在钱镇公猫路经营早餐店，制作馒头和小笼包时使用过多甜泡打粉。被告陈某在该店负责销售馒头和馒头。2013年4月苍南县食品药品监督管理局对店内制作的馒头进行抽样送检，发现馒头中铝含量为540mg/kg，是国家限制最高含量的5.4倍。郭怕被处分后，在制作馒头和小笼包的过程中减少了甜泡打粉的使用。2013年8月，苍南食品药品监督管理局再次对店内制作的馒头和小笼包进行抽检。经检验，馒头和包子的铝含量分别为370mg/kg和230mg/kg，分别是国家最高限量的3.7倍和2.3倍。苍南县疾病预防控制中心专家组认为，长期食用铝含量超标的食物会对人体健康造成危害。

苍南法院认为，被告人郭、无视国家法律，生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，其行为均构成生产、销售不符合食品安全标准的犯罪。考虑到两个被告是夫妻，陈某在共同犯罪中扮演的角色相对较小。根据犯罪情节和悔改表现，可以适用缓刑。根据案件事实和情节，依照《刑法》、《最高法》和《关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》，作出上述判决。