橘子发霉变绿的粉吸入 霉变橘子产生的青霉素：以前是良药，现在是毒药

相传唐代长安城的裁缝用剪刀剪下的手指涂上绿毛膏，帮助伤口愈合。现在人们知道，这种“绿毛”其实就是青霉菌，它能产生一类抗生素叫青霉素，可以用来杀菌。

直接用“绿毛”消炎是很危险的。我不知道裁缝怎么了...青霉菌有很多种，青霉素也有很多种，但并不是所有的青霉素都能在人体内使用。例如，展青霉素，一种在绿毛橙子中产生的青霉素，是一种强效毒药。

青霉菌主要由青霉菌感染引起，包括扩展青霉菌、桔青霉菌、产黄青霉菌、圆形青霉菌、意大利青霉菌等。扩展青霉是许多水果中引起青霉病害的主要病原菌之一。

青霉菌

扩展青霉在其生长和代谢过程中产生一种叫做展青霉素的物质，这种物质最初是在20世纪40年代作为抗生素分离出来的。当时发现是广谱抗菌毒素，对超过75种细菌都有抑制作用！后来的一系列研究表明，展青霉素不仅对真菌和细菌有毒性，对动物和高等植物也有毒性，包括黄瓜、小麦、豌豆、玉米和亚麻。

大量研究表明，展青霉素可引起一系列急慢性疾病，以及细胞水平的病变。感冒药摄入引起的急性疾病可能导致兴奋、惊厥、呼吸困难、肺部肿胀、水肿、溃疡、充血、胃肠道胀气、肠道出血、上皮细胞恶化、肠炎、呕吐等胃肠道和肾脏损伤。展青霉素摄入引起的慢性疾病可能产生神经毒性、免疫毒性、免疫抑制、遗传毒性、致畸性和致癌性，对人体健康构成强烈威胁。

培养基中的青霉菌

展青霉素，又称棒曲霉素，是真菌的有毒次生代谢产物，可由青霉菌、曲霉、毛霉等多种真菌产生。扩展青霉是自然环境中的主要毒株。展青霉素是世界上常见的水果污染物，存在于许多水果及其制品中，尤其是苹果及其制品。

青霉素是人类发现的第一种抗生素。20世纪40年代临床使用，对人类的影响无疑是巨大的。它主要包括以下内容:

但是青霉菌产生的一些毒素是人类无法利用的。例如，产黄青霉、桔青霉、孤岛青霉都能引起水稻霉变，产生“黄米”。它们产生的毒素，如产黄青霉，能损伤动物的神经系统，而桔青霉素能损伤肾脏。

有多少人和我一样，知道绿毛橘子上有青霉素，很兴奋，想涂在伤口上？在了解了感冒药之后，我果断放弃了这个想法......