冷冻半成品披萨怎么烤 烤披萨的窍门有很多，这几点你应该知道

这个披萨是某天的早餐，家里有爱吃披萨的孩子。早餐我经常要一个。之前为了方便买了冻皮，早上直接烤好端上桌。不过，真的不好吃。因为蛋糕是半成品冷冻的，有点干硬。如果时间控制不好，蛋糕就完全没有水分了，很快就会变成酥面。让我们自己吃饱穿暖。经过几次测试，我们发现这种方法非常有效。晚上捏一片面条，室温发酵40分钟，然后密封放入冰箱冷藏发酵。早上起来直接把面团拿出来。暖机后可以直接使用。

外壳做好了，一切都好办了。食材可以随意制作，包括培根、玛格丽塔、水果。我家的用的是腊肉，秋葵，胡萝卜，青豆，味道还不错。有些人认为他们烤的比萨饼奶酪总是不好。其实一步肯定是错的。披萨里有两层马苏里拉芝士，一层在最下面，披萨酱里加芝士加配料，最上面一层马苏里拉芝士烤到最后五分钟融化，好看又好吃，芝士不会烤咬！记住，记住！

我用150克金象高粉，2克糖2克盐，96-100克水，6克橄榄油，3.5克酵母做面团。将所有原料揉成光滑的面团，室温发酵40分钟，然后密封放入冰箱，第二天一早取出使用。

加热的面团被卷成大约八英寸的圆形。当然，喜欢薄饼的人要尽量卷薄。

把面团擀开，放在一边二次发酵，配料就好了。当面团变轻时，拿叉子在面团上打洞，以防止整个面团在烘烤过程中膨胀。

首先，在加工好的面团上放一层比萨酱。这次时间允许的话可以自己炒酱。我不喜欢披萨的厚边，所以面团的厚度是一样的，酱料也覆盖了整个饼体，然后撒上马苏里拉奶酪。

食材方面，我用了一个秋葵，一个小胡萝卜，两片培根，一点青豆。够了。

烤箱提前预热了。我用的是帕奎的32升烤箱。最高温度为230度，上下火均调至最高。计时18分钟。每个烤箱的温度都不一样。你应该弄清楚烤箱的温度，并适当调整。重点是不要烤太多！

烤14分钟后取出，撒上最上面一层奶酪。我加的不多。看你自己的喜好了。我更喜欢。味道很浓。放回烤箱4分钟。

表面的奶酪刚刚融化，口感最好。它老了就咬不动了！这是重点。

早餐只供三个人吃。那是我做披萨的习惯。如果你喜欢我的食谱或有任何问题，请在评论区给我留言，我会及时回复你！记得喜欢！谢谢