水晶虾仁水晶虾仁好吃又简单的做法

春天孩子长得快，不要一直炖排骨汤，做点水晶虾，吃起来嫩嫩的，补钙。我家三天两头煮，很香

春天是万物复苏的好季节。补钙是一个重要的时期，无论是在孩子的成长阶段，还是在老年时期。孩子可以补钙，跟得上营养和运动，孩子会长得更快。为了避免老年人骨质疏松，除了钙片，还需要多吃含钙量高、容易消化的食物。

开学了。父母送孩子回学校比较容易，但是孩子一日三餐还是要努力。有人说炖排骨汤可以补钙，但是孩子在家煲汤会觉得无聊。父母偶尔会给孩子换个口味，给他们一点惊喜。孩子吃的开心，吸收的好。父母会更开心。

虾很受食客的欢迎，因为它又轻又嫩，容易消失。虾富含钙、钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A，能增强儿童、老人和孕妇的身体抵抗力，补充蛋白质和钙，尤其具有滋补作用。今天，菜菜推荐了一种水晶虾的制作方法，它既光滑又美味。搅拌虾需要一些时间。方法比较简单。水晶虾馆就用过油锅的烹饪方法。菜菜认为孩子的家常菜不必太油腻，可以用热烫的方法，而不要太嫩。注意虾仁裹糊的方法。

话不多说，接下来，菜菜将向你介绍这道菜的具体做法。如果你喜欢，你可以和菜菜一起试试。

【水晶虾常见做法】

【准备食材】:虾、鸡蛋、生粉、盐、花生油、料酒、胡椒粉(大人吃放)

[烹饪工艺]:

1.水晶虾制作选用鲜虾，味道香甜，口感更佳。虾:去掉虾壳、肠子等。，然后把它们放在清水里清洗。

2.向虾中加入蛋清，搅拌均匀，然后加入一勺生粉，用手抓住它，在虾上均匀地涂上上浆。

3.在煎锅里加入清水，煮沸。将虾倒入锅中焯水15秒，然后立即取出。

4.然后取一碗，加入半勺生粉和盐，将一勺清水搅拌成浆状备用。

5.虾仁沥干水分，加入半勺花生油入锅，温油，倒入虾仁翻炒10秒左右，最后倒入糖浆，关火，立即收汁。

[菜菜说:温馨提示]

1.有痛风的朋友建议少吃海鲜。之前对海鲜过敏的孩子不建议尝试这道菜。

2.虾仁热烫可以很好的减少腥味，但是要把握时间。煮得太久容易变老，肉质会变嫩。