牛油火锅 清油火锅VS牛油火锅 你真的区别开了嘛?

“吃火锅，差不多吧？”“肯定是约了！”对于火锅，广大美食家从不拒绝，甚至不惜冒长痘痘的风险。找一家好吃的火锅店，意味着这家店一定要有独特的秘制锅底来吸引你，因为锅底是火锅的灵魂。

但是，有时候有必要强迫选择食物有困难的人去吃。你选择清油火锅还是黄油火锅？首先你要明白什么是清油火锅和黄油火锅…

清油火锅是用纯植物油煮的。一般用青椒。成品清香，口感自然。吃完不辣不腻。

黄油火锅是用牛羊等动物油熬制而成，麻辣重，味道浓稠。

两者的区别是:

1.使用的材料

如上所述，最大的区别就是一个是植物油做的，一个是动物油做的。

2.感觉

火锅一煮，黄油火锅就有一种独特的黄油味道，在冷空气氛下使用的餐具和器皿上迅速凝固。

清油不容易凝固。

3.尝

清油锅底新鲜不够吃，吃了也没味道，省去了吃火锅后换衣服的麻烦。

黄油锅底有很强的厌口感，但是味道很浓。

健康提醒:清油减少我们在吃饭过程中油脂的摄入，以免生气。

黄油需要很多天才能被人体吸收，不建议长期食用。

所以那些喜欢偶尔吃一顿火锅的，尽情享受你喜欢的吧！