1 鱼洗干净,擦干水份,不然好溅油

2 切成段

3 准备的葱姜蒜

4 番茄沙司放到碗中,加入白糖,基本上是一半一半

5 准备点水淀粉

6 起锅炸鱼,炸至金黄出锅

7 锅中放少许油放入葱姜蒜

8 加入番茄沙司,再加点水,水的多少根据鱼的量,要能浇过来

9 把豌豆放入

10 开锅后加入盐调一下味,然后把水淀粉淋入,看到汁有了点浓度就行了,把汁浇到炸好的鱼身上,就好了

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