1 先把排骨泡清血水后用清水反复洗净

2 冷水下锅排骨，加入料酒绰水后捞起

3 冬虫夏草用清水稍微泡一下洗净，准备西洋参片

4 准备生姜片

5 把食材先放入炖盅

6 备好要煲汤的清水倒入锅中大火烧开加入盐调味

7 之后把汤水倒入炖盅

8 加入适量生姜片

9 调制炖2小时

10 汤很鲜的，无需再加鸡精调味

11 口感醇厚，回味甘甜很棒

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