1 主材料；黄瓜胡萝卜生拌的换别的哦，不要和生的肉肉在一起；

2 鸡胸肉清洗后，添加没过的水，加点姜和料酒，大火煮开转用中火煮5分钟左右煮至鸡肉熟透；有葱的话加点儿葱啦；

3 黄瓜切丝；胡萝卜切丝；

4 鸡肉晾凉后撕条；

5 材料都放大碗里，加蒜蓉、盐、糖、生抽和香醋拌匀；勺子里面添加油和辣椒粉，小火加热出香味后，趁热浇在拌好的黄瓜鸡丝上。

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