1鲍鱼要提前两天泡矿泉水，最好在冰箱里泡一天，晚上换水再泡一天。然后取姜葱和鲍鱼煮半小时去腥。2准备好鸡、猪骨、火腿、鸡、猪骨，先飞水，去血，用火腿浸泡一小时。3将猪骨、鸡肉、鲍鱼、火腿和姜片放入锅中，加入足够的水。

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