1 鸡爪洗净焯水 沥干水分

2 取一个碗 放入酱，生抽，酱油，十三香，两勺水 调匀

3 锅放油烧热 放入糖烧至起泡

4 倒入鸡爪翻炒至两面金黄

5 倒入调好的酱汁翻炒均匀

6 加半锅开水 放入葱姜，八角，桂皮 盐 料酒，大火烧开转小火炖40分钟左右大火收下汁即可

7 出盘 撒点香菜 但鸡爪超好吃 入口即化捏

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