1 准备食材:茄子去皮切条

2 油麦菜叶子摆在盘中

3 热锅放油,放入茄条翻炒

4 变软一些时放入豆瓣酱

5 翻炒一会

6 放入胡萝卜丝

7 放入葱末和蒜末

8 翻炒均匀即可

9 将炒好的茄条放在油麦菜上即可,吃的时候卷上油麦菜吃很好吃哟

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