1 将鱼去鳞后切块

2 准备好辅料

3 将面粉倒入鸡蛋中搅拌均匀

4 将鱼块放入搅拌好的面糊里，让鱼块表面裹上一层面糊

5 将油倒入锅中，没过锅底

6 将面糊裹好的鱼块放入油中炸

7 炸至金黄后从锅中捞出

8 放少许油，将辣椒与炸好的鱼块一起倒入锅中翻炒

9 放入适量的盐

10 将剩下的辅料分次倒入翻炒

11 出锅咯！！

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