2 极小火加热成半熟粉浆,要不停 搅拌以免加热不匀底部熟掉结块
3 到粉浆变稠,提起来有拉丝感就 OK了。
4 放凉到手摸锅壁只有一点点 微温,加入活化好的酵母搅匀, 盖上盖子发酵4-5小时。
5 放蒸锅,隔水蒸10-20分钟即可出锅放凉切开。
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