1、红菇属于中温偏高型的菌类,野生红菇多发生于夏季。其菌丝生长20℃-25℃均适,出菇23℃-28℃均可,栽培季节为春接种,夏出菇。通常5月接种,菌丝培养45-50天,6月下旬至7月长菇,提前70天进行原种和栽培种制作。
2、温度对于红菇的种植来说是非常重要的,要知道,正红菇对温度的要求很高,从种植苗菌到长成型,对温度的把控一定要做好!红菇属于怕冷的作物,但是在生长初期,温度也是不能太高的。一般我们将红菇种植的温度控制在20到24度之间,太高或太低都会让红菇生长变缓慢。
3、随着红菇的慢慢生长,等到伞盖出现以后,此时就可以提高温度了,控制在25度到28度之间。
4、除了温度,在红菇生长过程中,湿度也是很重要的。特别是在初期,如果湿度达不到要求,菌种很难孵化。通常,在培育阶段,空气的湿度保持在70%左右即可,待伞盖出现以后,要提高湿度,提高到75%的样子,但是也不能高过80%。
5、红菇生长的营养主要来源于垫料,所以想要红菇生长的好,垫料一定要优质。目前主要的垫料,一般都是将豆秆、秸秆这些东西,先进行水腐化,然后再用来培育红菇。除了材质,垫料的长度也要有一定的规定,一般在40厘米左右就可以。
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