怎样做排骨 电压力锅如何炖排骨 电压力锅做排骨方法【步骤】

　　摘要：对于吃货而言面对炖排骨美食的诱惑都是无法抵挡的，在这个快时代的社会，人们发明了一种电压力锅炖排骨的一种简单方法，目前电力压锅也是流行的厨房烹饪厨具，它不仅方便了人们的烹饪，而且在一定程度上也让食物更加美味。那电压力锅炖排骨怎么样呢?电压力锅怎么炖排骨才好?下面我们来谈谈这两个方面的问题。

　　【电压力锅炖排骨】电压力锅如何炖排骨 电压力锅做排骨详解

　　人对美食是有一定追求的，所以对好吃的东西大家都不想错过，但要自己动手做的话又懒得动，但家居中有了电压力锅就不一样了，只需要把材料准备好就可以等着享受美食了，所以家居中也越来越多的人选购了电压力锅，那电压力锅炖排骨的家常做法有哪些呢，赶紧看看去：

　　电压力锅如何炖排骨?

　　电压力锅炖排骨做法一：电压力锅炖排骨

　　【原料】排骨1000克

　　【调料】葱姜各25克 大料花椒各5克 香叶3片 桂皮5克 丁香3粒 咸盐10克 酱油50克 料酒10克白糖5克 醋5克(去腥解腻)

　　首先将排骨1000克剁成段用开水髦一遍然后洗净，勺内加油75克烧热，放入大料、花椒炸出香味再放入葱姜煸锅，待出葱香味时加入排骨煸炒，然后依次加入各种调料放入水1000克(骨汤鸡汤类更好)一同倒入电压力锅内，放盖待烧开后，气阀跑气压10-12分钟即可。

　　电压力锅炖排骨做法二：电压力锅炖排骨冬瓜

　　【材料】小排骨500克，冬瓜300克，葱段3，八角2粒，盐适量，味精适量

　　【做法】1、排骨是买时给剁的，买来洗洗，放进锅里面，加水烧开，撇去浮沫，加入葱、姜、八角继续炖。2、等炖到八成熟时，加入冬瓜、盐。3、出锅时放味精，淋入香油。要是有香菜切末放入就更好了!

　　电压力锅炖排骨做法三：电压力锅炖排骨玉米胡萝卜

　　【材料】甜玉米2颗，胡萝卜1颗，腔骨若干

　　【做法】1.玉米斩成段，须子洗净备用，胡萝卜切成大块备用。2.腔骨汆汤后用冷水将血沫子洗净摆入砂锅中，放入玉米与胡萝卜加入足够量的冷水，水开后大火20分钟转至小火煨1小时，按个人口味调入盐即可。

　　电压力锅炖排骨做法四：电压力锅炖排骨茶树菇

　　【材料】排骨2根，茶树菇适量，淮山适量，党参适量，枸杞子适量，盐适量

　　【做法】1.排骨切大块。2.茶树菇稍洗一下。3.所有材料一起入锅加水烧开，文火炖一个多小时加盐调味就行了。

　　电压力锅炖排骨做法五：电压力锅炖排骨土豆

　　【材料】排骨 700g 土豆 2个 葱姜蒜 20g 干辣椒 4-5个 盐 5g 生抽 10g

　　【做法】1、排骨700g用沸水焯一下取出杂质和血水。2、葱姜蒜和干辣椒备好。3、锅内放少量油，小火炒香葱姜蒜和干辣椒。 放入排骨翻炒出香味。4、调入、生抽和老抽翻炒均匀。添入3饭碗水，水煮开后，将炒锅内所有材料全部倒入高压锅中，保压30分钟。5、保压结束后，再把土豆放入，翻一下，继续保压10分钟即可。

　　电压力锅炖排骨放多少水?

　　不少网友反映，有的电压力锅炖排骨的做法里面明明确确的表明需要多少水，但也有的没有，所以不知道电压力锅炖排骨的做法放多少水好，其实要根据排骨量来放水，只要淹没掉排骨就可以了，要是普通锅炖还要多加一点水，不然不会炖烂，现在都有不用放水的电压力锅了，比如奔腾电压力煲，电压力煲是电压力锅的升级品，奔腾的无水焗是利用了食材本身的水份去烹饪，做出来的排骨原汁原味，不会像电压力锅一样损害肉质的鲜美。

　　电压力锅炖排骨多长时间?

　　还有的朋友也会在电压力锅炖排骨用多少时间上犯难，其实只要根据电压力锅的使用说明书上的时间进行设置就可以了，一般来说蹄筋那种最难烂的也就30分钟，要是好点的排骨一般20分钟也就差不多了，不过也看个人的饮食习惯，小编用电压力锅炖排骨汤的时候一般都会炖50分钟左右，炖久一点汤就浓郁好喝点。

　　电压力锅炖排骨的做法就和大家分享到这里了，介绍到这几种电压力锅炖排骨的做饭都是比较家常简单的方法，大家家里有电压力锅，而又想吃排骨的就可以试试啦。