鸭子的吃法也是很多的，炖鸭子是很常见的，特别是土豆炖鸭子，是很多人都爱吃的，鸭子的肉不油腻，而且能够很好的开胃，下面小编为你整理了一些炖鸭子的做法。
炖鸭子的配料鸭子腿3只 魔芋根据个人喜好
大葱剁碎 绿青椒两个
泡椒4个 生姜4片
辅料
盐2小勺 郫县豆瓣一大勺
味精少许 蚝油两小勺
炖鸭子的做法步骤1. 把魔芋用水炒3分钟
2. 鸭子下水抄半个小时
3. 青椒、姜、蒜、泡椒备好，放油大火爆香5分钟
4. 炒熟的鸭子和魔芋放锅里炒香、加水大火炖.
5. 水烤干放青椒味精完成
炖鸭子的小贴士鸭子是目前市场上比较便宜的肉类，鸭腿比鸡腿每斤要便宜很多呐。而且吃鸭子不容易上火，我通常每次会多买一些，每4只放在一个保鲜袋中，吃的时候，拿出来解冻，就可以用了。
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