虎皮青椒塞肉 虎皮青椒塞肉 教你做美味的虎皮青椒塞肉

青椒是一种极具食用价值的食品。平时没胃口的时候可以用一些青椒做的菜。其中的辣椒素能引起人们的食欲。虎皮青椒肉馅不仅简单，而且好吃。朋友们想知道青椒怎么做，虎皮青椒怎么做吗？下面给大家介绍一下。

练习1

材料

青椒，猪肉。

实践

1.准备适量的鸡蛋、葱、姜(葱花、姜末)、料酒、酱油、糖、盐、鸡精、生粉，将这些材料依次放入剁碎的猪肉末中，按方向搅拌。

2.青椒洗净，然后去掉青椒梗和里面的青椒籽，把拌好的肉塞进青椒里。

3.把油放在火锅里。当油锅里的油热到60%的时候，把油锅里的青椒炒熟，用酱油、盐、糖、水煮开，煨8分钟。

练习2

材料

肉、青椒、鸡蛋、葱、姜、料酒、酱油、糖、盐、味精、生粉。

实践

1.将所有上诉材料放在一起，搅拌均匀。

2.肉馅青椒。

3.然后把青椒放在油锅里炸。当青椒表面微焦黄色时，还需要五分钟才能出锅。

练习3

材料

青椒、肉末、姜末、葱花、半根胡萝卜、食用油、辣椒面、鸡精、酱油、香油和豆粉。

实践

1.青椒洗净，切成2厘米的结，然后取出里面的胡椒粉。

2、将肉末放入碗中，加入一些辣椒面、少许食用油、鸡精、豆粉、少许酱油，一起搅拌均匀。

3.用筷子把肉放在胡椒罐里，依次放在盘子里。

4.胡萝卜洗净切好，切成块，放在辣椒周围装饰。

5.胡椒上撒香油(不要倒太多)。

6.用蒸锅蒸10分钟，然后取出。将盘子里多余的水倒入碗中。稍凉后，加入一些豆粉，然后加水制成水淀粉。

7.将水淀粉放入热油锅中煮沸。倒入果汁，倒在辣椒上。

练习4

材料

青椒8个，肉半斤，葱花2勺，姜粉1勺，料酒1勺，酱油1勺，糖少许，胡椒粉盐适量，淀粉适量。煮汁:水适量+2勺酱油(酱油)+1勺糖。

实践

1.青椒洗净晾干，用刀挖出蒂核。

2.肉用葱花、生姜、料酒、酱油、糖、胡椒粉、盐调味，然后放入青椒中，肉的外面有一点干淀粉。将肉好的青椒放入锅中，用少许油炸至皮皱。

3.将一半青椒加水，加入2勺酱油和1勺糖，盖上锅盖煮10分钟左右，大火沥干汁液。

小把戏

在肉好的青椒外口粘上淀粉，可以防止炒的时候肉汁流出。如果用尖尖的辣青椒，怕辣就要把青椒里面的白筋膜刮掉。

练习5

材料

1汤匙黑醋、8个青椒、300克绞肉、1/4茶匙盐、1/2茶匙姜末、1/2茶匙葱花、1/2汤匙糖、2汤匙酱油、2杯水、1/4茶匙盐和1汤匙芝麻油。

实践

1.青椒洗净，平头，用小勺将种子洗净备用。

2.取一个大碗，加入肉末和盐(额外的重量)，搅拌至粘稠，加入姜末、葱花和蒜末，搅拌均匀备用。

3.取一个塑料袋，放入方法2的肉浆中，在塑料袋的一角切一个小孔，将肉末挤成方法1的翡翠青椒备用。

4.将调料中的糖、酱油、水和盐倒入锅中煮沸，然后将练习3中的青椒肉加入汁中。

5.将芝麻油和黑醋倒入锅中，搅拌均匀。让它冷却。

练习6

材料

五花肉、鸡蛋、盐、生姜、大蒜、食用油、淀粉、调和油。

实践

1.将生姜、大蒜和肉混合，切碎成粉末。

2.将鸡蛋、肉末、鸡蛋和一勺淀粉打在一起，搅拌均匀。

3.将胡椒手柄压入，拔出胡椒芯。

4.用筷子将肉末放入辣椒中。

5.锅里放油，把塞了肉的辣椒平放在锅里，中火煎，一边煎到微皱，翻过来再煎，两边煎到皱。

6.将一半的辣椒加水，加入一茶匙盐和蚝油，炖五分钟，取出锅，装盘。

练习7

材料

青椒、猪肉馅、蛋清、色拉油、盐、酱油、醋、姜、糖、胡椒粉。

实践

1.将肉末与姜末、盐、酱油、蛋清和胡椒混合，然后向同一个方向用力，然后稍微腌制。

2.青椒洗净去蒂。怕辣的话，把内壁的白排骨撕下来。

3.用筷子将腌制好的肉沫放入青椒中。

4.最后不需要灌的太满，留一点油炸的空间。

5.把锅放在炉子上加热，不要放油。将盛有肉的青椒直接放入，慢炒。炒菜时，将青椒放入锅中翻炒，尽可能翻炒青椒的水分，直至表面起皮萎蔫。

6.倒些油，翻炒。加入盐，搅拌均匀。将一些酱油、醋和一点糖混合，搅拌均匀。

结论:以上是虎皮青椒肉馅的含量。肉塞青椒是一种常见的做法，而虎皮青椒肉塞和室友的味道一样。用一些烧焦的青椒和柔软多汁的肉咬一口很美味。文章介绍的方法很简单，千万不要错过。

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