上厅堂下厨房顺口溜 上厅堂得靠你自己，但下厨房我来教你

不会做饭？不存在，零失败初学者食谱开放！

1.DIY水果麦片

2.奶酪煎蛋

3.经典番茄意大利面

简洁:★ ★ ★

烹饪时间:10分钟

参与者人数:2

100克干果，如葡萄干和杏干

50克不加糖的综合坚果，如杏仁、榛子和核桃

50克综合种子，如南瓜子、葵花籽、芝麻、猕猴桃籽(碎)

400克燕麦片

400毫升牛奶或酸奶

1个苹果

步骤

1.将干果和坚果切成小块，与混合种子一起放入大碗中

杰米·奥利弗:如果你一天饿了，你可以随时享受美食。鸡蛋是物美价廉的优质蛋白质来源，有助于肌肉生长，给身体带来能量。你的欧姆蛋可以和全麦面包、小番茄沙拉一起吃，健康均衡的一餐就诞生了。

简洁:★ ★ ★

烹饪时间:10分钟

参与者人数:1人

2个自由放养的鸡蛋

橄榄油

10g切达奶酪

步骤

1.将鸡蛋打入碗中，加入少许海盐和黑胡椒调味，用叉子搅拌均匀，制成鸡蛋汁

杰米·奥利弗说:一旦你学会并烹饪了几遍经典的番茄意大利面，你就可以创造性地添加你最喜欢的蔬菜，比如菠菜、火箭食物和青豆。

简洁:★ ★ ★

烹饪时间:50分钟

参与者人数:4

材料

一把新鲜罗勒叶

1个中等大小的洋葱

大蒜2瓣

1公斤成熟番茄或2罐400克番茄

橄榄油

1汤匙红酒或葡萄香醋

480克干全麦意大利面

15克帕尔马干酪

步骤

1.选择罗勒叶，保留几片小叶子，作为最后的上菜装饰。将剩下的叶子和茎切碎

2.洋葱和大蒜去皮，切成薄片。将西红柿切成两半，大致切碎(或打开罐装西红柿)

3.用中火加热深锅，加入1汤匙油和洋葱，然后煮大约7分钟，直到它变成浅金黄色

4.将大蒜和切碎的罗勒茎混合几分钟，然后加入新鲜的或罐装的西红柿和醋。如果使用罐装番茄，用木勺背面打碎它们

5.用少许海盐和黑胡椒调味，然后偶尔搅拌，继续煮15分钟左右

6.拌入切碎的罗勒叶，转小火。

7.将大锅加水，加盐，煮沸，煮沸后加入面条，按照面条包装上标明的时间煮。你希望你的意大利面有嚼劲，这意味着它需要足够软，但它仍然需要一点弹性。建议煮的时间到了再试试，保证面条煮的完全，完美

8.面条煮好后，留一杯水煮面条，然后用水槽上的过滤盆沥干面条

9.如果酱料太稠，就加一点煮面的水稀释一下。如果意大利面太硬，可以加一点水煮面，用钳子拌好

10.最后把面条放在盘子里淋上酱汁，撒上剩下的罗勒叶，再磨一点帕尔马干酪就完事了。