家里自制柚子皮糖 柚子皮怎么吃 自制柚皮糖的做法

如何用柚皮糖制作柚皮糖；

1.先在里面做一个完整的柚子，然后用盐擦柚子皮，再用水清洗，然后用刀切开

2.柚子皮去皮，去掉柚子皮上的白蛤，然后切成均匀的条状。注意不要太厚，厚度和一美元硬币差不多

3.之后加盐，用手搓出苦水，然后冲洗干净，再加盐，继续搓，反复搓洗几次

4.之后尽量挤水，因为水会延长炒制时间，影响干度。将锅清洗干净，擦干水，注意不要有油

5.加入与柚子皮等量的冰糖，然后倒入能淹没配料的水，用中火煮至融化起泡，再倒入柚子皮和冰糖

6.炒匀了，一定不能炒，不然不仅看起来不好，还会特别苦。翻炒至柚子皮透明，快速翻炒

7.翻炒至锅旁有少许糖粉，再快速翻炒。这时你会发现，不仅柚子皮不湿，还会被糖粉包裹。

如何用柚皮糖制作柚皮糖；

1.将柚子皮表面的食用蜡用盐洗净，然后切成均匀的小块，再用淡盐水浸泡，泡出黄水

2.去掉柚子皮，挤出来，然后泡在水里，去掉，挤出来。整个浸泡时间约为4小时

3.然后将冰糖放入锅中，倒入水，烧开糖水，关火，然后将榨好的柚子皮放入糖水中，完全浸泡

4.之后用武火将水烧开，小火翻炒，然后取出晾干密封。

如何用柚皮糖制作柚皮糖；

1.先用盐擦柚子皮，然后漂洗，再切成大块，去掉里面的白肉，留一点，这样除火效果更好

2.然后切成小块，在水中浸泡一天，直到水变黄，然后把水倒入锅中煮沸，加入盐，把葡萄柚皮放入锅中

3.煮至晶莹剔透，关火，取出柚子，用水冲洗，挤出水分。这时，柚子皮不仅会有苦味，还会很香

4.将水倒入锅中，加入冰糖，挤出一些柠檬汁，煮沸直到冰糖融化，然后慢慢煮沸大气泡，加入葡萄柚皮

5.用小火慢慢翻炒，直到汁液收集起来，然后冷却。

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