"试着暖手几次,尝一次深红的嘴唇." “在人类还不知道气体分子和嗅觉感受器是什么的时代,贵族生活已经把香气和仪式、情感、气氛联系起来了。 久而久之,当香气演变成一种独特的艺术形式,是什么?又是怎么得到的?香料呈现的香味其实是由一系列气味不同的小分子有机化合物组成的 纵观古今中外的熏香方法:装满各种材料的香囊,或喷在颈动脉上的香水;东方香炉中炭火上方的香灰中深埋的香球,或者西方香炉中漂浮在水面等待蜡烛蒸发的精油,无非是让这些芳香小分子扩散到空气体或其他物质中,最终被人们感知的过程。 奢侈享受在古代,这种挥之不去的感觉属于文人,贵族阶层,宗教仪式。普通人可能偶尔会佩戴装满花瓣和雄黄的香包,但很少享受熏香,因为获取它真的很贵。 当时,由于科技水平有限,动物香料如麝香、龙涎香香和果子狸香往往只有在狩猎野生动物时才能得到 一只雄麝需要三年才能产出可用的麝香,杀死一只雄麝,只能采集到十克左右的麝香。如果算上误杀的母麝和幼麝,需要捕猎一百多只麝才能收获一公斤的麝香。 与动物香料相比,人类很早就获得了培育各种植物的方法。植物香料的收购比动物香料简单得多,但即便如此,在获得原材料后,再加工过程包含相当高的附加值。 即使在现代高级蒸馏技术下,一滴玫瑰精油所蕴含的,依然是数百朵玫瑰的灵魂 然而,世界上每年生产的所有玫瑰都不能满足精油的需求 合成与分离——工业化巨轮挣脱自然人类化学合成的第一种香精是乙酸苄酯。1855年,这种存在于自然界茉莉花中的具有浓郁果香的化合物从化学实验室诞生 在接下来的二三十年里,香兰素、硝基麝香、薄荷醇等香气浓郁的物质通过简单的化学反应器不断组装 到目前为止,合成香料有3000多种,其中相当一部分甚至是自然界中不存在的化合物,香气可能是全新的 这些合成香料大多是通过可控的有机化学反应生产的,原料是来自石油、煤焦油或其他天然有机物的小分子碳氢化合物、醇类和醛类 享乐还是慢性自杀?随着使用量的增加,人工香精的安全性逐渐受到人们的质疑 动物实验表明,这类化合物中的二甲苯麝香在高剂量下具有明确的致癌性,其他类似化合物也具有神经毒性或激素样作用 但是硝基麝香的另一个特征令人不寒而栗:生物积累 它是一种一旦在人体内沉淀就很难去除的物质。 很多人喜欢化妆品的芳香味道。事实上,香料也是皮肤损伤的罪魁祸首,皮肤损伤可能会导致光敏性和接触性皮炎等健康问题 香料中含有的“铬”和“钕”是禁用元素。如果皮肤抵抗力弱的患者使用,皮肤会有刺激、灼烧感,或者皮肤敏感、发红,严重时会导致皮炎 香料在化妆品中是必不可少的,但当你享受到香料带来的虚假感受时,你知道你为此付出了什么代价吗?据统计,导致皮肤功能障碍最危险的化妆品原料是香料,其次是色素和防腐杀菌剂,被称为化妆品的“三害” 受伤比例分别为50.6%、43.9%和4.9% 根据德国研究协会最近发布的一份新闻稿,研究表明,过去几十年世界上男性精子数量的减少可能与邻苯二甲酸酯有关,邻苯二甲酸酯是一种在轻工业中广泛使用软化剂的化学品 邻苯二甲酸酯能保持产品的香味,广泛用于洗发水、沐浴露和爽身粉 清华大学化学系教授程昌美也表示,邻苯二甲酸酯在人和动物体内起着类似雌激素的作用,可干扰内分泌,减少男性精液和精子数量,降低精子活力和精子形态异常,严重导致睾丸癌,是男性生殖问题的“罪魁祸首” 化学合成香料可引起各种过敏反应、痉挛性咳嗽、过敏性鼻炎、结膜炎、荨麻疹等。 看到这里,你还想在每天洗头的过程中享受“愉悦”的香味吗?文章来源:《香辛料的危害充实》和《香辛料的危害》)http://1.com/d/uploads2/2020-10/30/zx0mummtfua的禅意
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