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第39个世界粮食日 中国3亿隐性饥饿人口什么是隐性饥饿

10月16日是第39个世界粮食日。根据今年7月发布的《2019年世界粮食安全与营养状况报告》,估计2018年全球仍将有超过8.2亿人面临饥饿的威胁。今天,世界上九分之一的人没有足够的食物。同时,世界上每年浪费的食物数量惊人。

中国有3亿隐藏的饥饿人口

根据联合国粮农组织的数据,中国有3亿隐性饥饿人口。

隐性饥饿是由于营养不均衡或缺乏某些维生素和必需矿物质,以及过量摄入其他营养物质而产生的具有隐性营养需求的饥饿症状。中国疾病预防控制中心营养与健康研究所研究员李和说,常见的隐性饥饿包括缺钙、缺铁、缺锌和各种维生素。

什么是世界粮食日?

世界粮食日,简称世界粮食日,是世界各国政府每年10月16日围绕粮食和农业生产发展举行纪念活动的一天。世界粮食日于1979年11月在联合国粮食及农业组织(粮农组织)第20届大会上举行,该组织决定1981年10月16日为第一个世界粮食日。此后,每年的这一天都为世界粮食日开展各种纪念活动。

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