1942民国鱼，干货看这篇!新疆福海：前往黄金海岸，没吃上冷水鱼，却遇到一场大风

6月7日，我们去了新疆阿尔泰地区普海县，开车去了乌伦古湖的黄金海岸旅游胜地，本来想尝尝湖里的冷水鱼，没想到，刮起了大风。

福海县的地名来源，就是由旧称“布伦托海”而得名，意思就是有“福气、幸福”的湖泊，因为这片水域的确给当地人带来了福气，乌伦古湖每年都收获大量的水产，为当地经济做出了巨大的贡献。在哈萨克语意里，布伦托海的意思为“五彩丛林”，我感觉有点像南美洲北部的亚马逊，到处是丛林的样子。

或许也有这个可能，在新疆古代的福海县地域，那时人烟稀少，再因这里到处都是水源，较为适合植物的生长，肯定会有大片的丛林地带。可以说福海县一带，沟河密布，树林和灌木长得很是茂盛，各类野生动物也众多，因此便被后来的哈萨克族称为五彩丛林，这个说法也较为合理。

据历史记载，清光绪二十九年（1903年），清政府在福海设置布伦托海屯局，说明这里的渔业发达，是一个适合人类生存的地域。清朝政府肯定依托这里的水产品，并在林业和农业方面也有经济收入，为政府和军队提供了充足的粮饷。直到民国三十一年（1942年），布伦托海改称福海县，一直延续至今。

在福海县黄金海岸景区，我们目睹了乌伦古湖的壮观，此时正值夏天，按常理来说，湖中温度会在零上20度左右，这里沿岸近100米的范围都是天然浅水滩，是一处天然的浴场。可惜，天公不作美，刚好遇到大风，乌云滚滚，像是要下大雨一般。无奈之下，我们只能站在湖边望洋兴叹。

原计划，我们是要吃鱼的在乌伦古湖边，因为湖里盛产：东方欧鳊、贝加尔雅罗鱼、白斑狗鱼、银鲫、黑鲫、丁鱼岁、梭鲈、河鲈、粘鲈、湖拟鲤、江鳕、哲罗鲑、鲤鱼、鲢鱼、花鲢、池沼公鱼等水产品，并且都是野生的，味道绝对鲜美可口。

记得前年8月份，我们到福海县时，在县城一个叫“一个吃鱼的地方”当地较为有名的餐馆，当时点了几道野生鱼菜品，感觉味道真的不错。后来又听网友说，那里的鱼很少有野生的，都是人工养殖的，现在的野生鱼太少了，除非在湖边的餐馆，或许能吃上湖里的野生鱼。

说实话，听了网友的说法，我心里便很遗憾，现在到哪里都吃不上野生鱼，难道湖里所产的野生鱼都被当地人吃了？外地人都吃不上一条野生鱼？本来，我们这次就是要到湖边寻找地道的野生鱼，但因为天气原因，不得已提前离开福海县的乌伦古湖。

临走时，我觉得福海县黄金海岸建设得还是不错，里面有接待中心，还有一个高大的“女娲补天”雕塑，形象逼真，惊世骇俗，有点让人仿佛走进神话世界里。景区内还设置有当地的特产，比如，金丝玉，也就是各种戈壁玉，是一种天然形成的玛瑙石头。不过价格也很昂贵的，像那种“宝石光”的金丝玉，卖价起码要上万以上了。说真的，福海县还是一处人文自然厚重的地域，值得我们去挖掘这里的原生态和历史文化。