生猪价格持续下跌后,目前生猪价格正进入箱体冲击阶段,那么目前生猪行业面临着什么新情况?中小散户面对这种情况,还需要面对什么选择?
目前猪业面临的形势1:猪多,准备充分。
首先,从整体生产能力来看,根据国家统计局公布的数据,6月末我国猪保有量为4.39亿头,占正常年份(2017年)的99.4%,母猪保有量为4564万头,达到正常年份(2017年底)的102头。
其次,从单头猪的出栏均重来看,在猪价持续下跌之前,生猪出栏的体重基本在120公斤左右,但在今年上半年,受生猪疫情、市场误判、惜售等叠加因素的影响,从3月份以后,市场上出栏生猪体重150公斤、200公斤甚至是250公斤的超大体型肥猪比比皆是。尽管目前出栏生猪均重有所下降,但相比正常年份仍然较高。
第三,从冻品肉来看。1月份屠企冻品库容比不足10%,但随着后期猪肉价格的持续下跌,屠企纷纷抄底,至目前,据有关机构预测,目前重点屠宰企业的库容比接近30%左右。另外,上半年我国共进口猪肉230万吨,同比增长8.5%。
从猪肉供给上来说,猪大肉多,准备充足,尽管近期河南等地局部出现了一定的洪涝灾害,但暴雨集中在郑州及周边地区,受灾生猪数量大约在几十万头,对全国整体生猪供应影响有限。
当前猪业面临的形势二:猪肉价格低迷,箱体震荡
从今年的1月6日,生猪价格达到了今年的最高价的36.94元/公斤后,开始一路下跌,至6月22日,下跌至今年的最低点12.65元/公斤。随后在过度下跌导致的惜售、收储启动等因素的影响下,6月底生猪价格出现了小幅反弹。
目前生猪价格在8~9元左右波动,这是当下被业内人士普遍认可的价格。如果疫情能够得到有效控制,在短期内,这个价格将不会发生太大的变化。因为从历次猪周期来看,去产能具有一定的滞后性,也就是说,尽管目前生猪价格已经回归正常年份水平,但产能仍在进一步扩大。而影响猪肉价格最主要的因素是供给,从这点来说,猪肉价格持续低迷,箱体震荡在未来一段时间,将会常态化。
当前猪业面临的形势三:防非降本,双线压力
2018年的非瘟让我国养猪业遭遇重创,也导致猪肉价格飞涨,随后在各种激励措施的刺激下,生猪产能才得以完全恢复。尽管这两年多我国在生猪疫情防控方面取得的成效显著,但病毒已在我国定殖并形成 较大污染面,也就是说今后非瘟防控今后将成为猪场管理的常态化工作,这无形中就增加了生猪养殖成本。
除了生猪保健的成本增加,从去年开始,全球粮价开启了新一轮的上涨,受玉米价格等因素影响,上半年饲料价格居高不下,今年上半年饲料均价为3080元/吨,相比去年同期,增长了34.36%。
在猪价持续低迷的情况下,要想在激烈的生猪市场竞争中生存,不但要防非,同时必须降本增效,这无论是对规模养殖场,还是中小散户,都面临着同样的压力。
当前猪业面临的形势四:扶大拆小,支持链条
无论是国家还是各地,从扶持政策来看,都有一个共同特点,就是扶大拆小,帮助大型的产业链企业,压制小型猪场。业内人士普遍认为,未来十年,我国生猪养殖规模户将不断变大,而中小散养户将急剧减少,TOP30将会占据市场一半以上的份额。未来生猪养殖业大猪场智能化、小猪场自动化将会变得越来越普及。
养猪高利润时代已过,生猪产业将回归正常
由于我国猪肉消费体量庞大,无论是养殖户,还是普通消费者,都深受猪周期波动之苦。而随着每轮猪周期的洗礼,我国的养猪业环境也从根本上发生了改变。
在国家政策引导,集约化养猪兴起的大背景下,靠投机养猪的高利润时代已经过去,散户退养、规模化养殖进场的格局已经形成,中小型散养户的生存空间进一步被挤压,在这种情况下,散养户是坚守还是退场?
之所以要从事生猪养殖,没有几个人是出于兴趣或者情怀而养猪,更多的是想通过养猪致富,但对于中小散养户,一年出栏百来头猪,年收入也不过数万元,而且不但缺资金也缺技术,再遇到重大疫情时,甚至会赔个底朝天。从这点来说,对于绝大多数散养户而言,还不如顺应产业发展和政策引导,适时退出才是明智之举。普通老百姓积累资金不容易,在当前背景下,鼓励他们养猪,无异于害人。当然,对于有一定的资金实力兼具技术,继续坚守也无可厚非。
最后,对于坚守的养殖户,想说说行情的事,我们每个养殖户,都希望在低位补栏,高位出栏,这本无可厚非,但过度关注行情,却是不可取的。当下对猪价影响的因素越来越多,以往“一年赚、一年平、一年亏”的猪周期被打破,淡季不淡、旺季不旺的反常态化越来越普遍,所以有人说,能把行情预测来的只有两类人:一种是神仙,一种是神经。
所以,与其关注行情,还不如苦练内功,在日益激烈的生猪养殖业,能把猪养得比别人好,就会立于不败之地,区别是在行情好的年份赚得多一些,行情不好的年份赚得少一些。
总之,在当下,生猪产业已经发生了根本性的改变,对于中小散户而言,市场的挑战已远远大于机遇,与其面对一个不确定的未来,还不如认清形势,顺势而为。
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