【绣花脊熟若蟹】福建厦门：世界螃蟹馆展出标本超300种 稀有蟹三年捕一只

深海怪物蟹

栖息在水深500~800米的礁沙海域数量很少。

深海怪蟹是目前出现黑色体色的深海大型蟹，目前尚无正确的名称。

甘氏巨螯蟹

世界最大型的螃蟹甘氏巨螯蟹，通常发现为1.2米以内，目前有纪录最大一只长4米，推测已超过50岁。

绣花脊熟若蟹

全身布满红色网状花纹，又被称为马赛克蟹。全身含有剧毒，人们如果误食会在短短几分钟内死亡。

“神奇的盔甲武士”世界螃蟹馆日前落户曾厝垵文创展示中心，馆中藏品以海洋甲壳类生物标本为主，有300多个种类、1000多件标本，都是从澎湖运过来的。

馆长柳政鸿出生于1994年，是澎湖人，他的父亲是澎湖旅游发展协会理事长。“父亲对我说，如果想让更多人看到这些标本就到厦门来，这边创业的环境很好。”柳政鸿说，因此他来到了厦门，而选择落户曾厝垵，是因为这里以前是渔村，跟澎湖很相似，也希望能为曾厝垵的海洋文化增添一些内涵。

80%螃蟹来自澎湖海域 很多东西可遇不可求

柳政鸿说，他的家族二十多年前就开始收藏标本，慢慢累积到1000多个种类，目前在厦门展示的只是1/3。展出的甲壳类生物以螃蟹为主，也有少数龙虾、寄居蟹等。展品的分类不是以学术方式，而是更注重趣味性。例如有世界上最大型的螃蟹，也有世界上最小的螃蟹、最毒的螃蟹，还可以看到螃蟹和龙虾的祖先长什么样子。

这些甲壳类生物有80%是在澎湖海域的潮间带捕获的，还有20%来自日本、菲律宾、泰国、美国、澳大利亚等，是他们委托渔民到深海捕捞的，有时候支付给渔民的费用比螃蟹本身的价格还高，因为要请他们特别照顾，尽量带回活的，以便更好地做标本。“有时候交代的那种螃蟹，可能三年后才被捕到带回来。”柳政鸿说，很多东西可遇不可求，像深海较大型的螃蟹，有时候一年只捕到一两只。

做件大型标本需耗时一年

要“生处理”肉基本吃不到

制作标本不是容易的事情，以螃蟹为例，要从关节连接处解开，将内脏、肉全部取出来，壳等在防腐药剂中浸泡。越大的螃蟹浸泡时间越长，风干后还需要按照最原始的形态重新组装，再上一层保护的颜料。甲壳类生物在海里面有水分，颜色鲜艳，但风干后会褪色，需要重新上透明保护漆恢复原本的色泽。这当中要经过多道工序，花非常多的时间才能完成。比较大型的螃蟹要耗时一年，中型也要三至六个月。

“很多人问我们是不是把抓回来的螃蟹吃掉后才做成标本，其实吃掉后就很难保持完整了。我们都是在螃蟹还是生的状态，就把肉全部处理掉，基本吃不到。”他笑着说。

柳政鸿表示，他会陆续把家族收藏的剩余标本也带过来，采用轮展的方式，几个月更换一次。而且还会继续捕捞制作标本。他希望让更多人了解到，海洋有各种各样的奇特生物，从而增强保护海洋的意识，保护环境，造福子孙后代。（出处：厦门网）