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【银龙鱼吃什么】二月二龙抬头,6种“龙食”记得吃,沾龙气抬龙头,纳祥转运

早上好,各位。每当龙抬头的日子,人们就会想起去理发或剪头发。正月剪头发有很多吉祥的话,所以人们选择在龙抬头的那天去理发。(莎士比亚)。

据说在这一天理发能够带来一年的好运。也有一些家长在龙抬头这一天带孩子去理发,俗称“剃喜头”,借龙抬头之吉时,保佑孩子健康成长,长大后出人头地;而大人在这一天理发,又叫“剃龙头”,辞旧迎新,希望带来好运。



其实,在龙抬头这一天,除了要剪头理发之外,还有着吃龙食的传统习俗。人们将食物赋予龙的寓意,化身龙的影子,认为吃龙食沾龙气,从而迎来一年的好运和福气。


1、吃龙须——龙须面

很多人喜欢在二月二吃碗“龙须面”讨个好彩头。龙须面由山东抻面演变而来,因抻出的面细如发丝,下滚水如银龙入海,故而得名。这种面条细如发丝,宛如龙须,所以在农历二月二这一天吃龙须面有“顺顺溜溜、顺心如意”的美好寓意。


2、吃龙耳——饺子

饺子的形状似元宝,有的形状似耳朵,龙抬头这天吃饺子称之为“食龙耳”。过去的医学不发达,染上病后很不容易治好,而人们认为龙是吉祥的化身,“龙抬头”会镇住一切病害,吃了“龙耳”,龙会保佑自己身体健康,祛除百病,所以,到现在还流传着“二月二吃水饺,百病惧龙体外跑”的俗语。而且,在“龙抬头”这天,讲究吃“肉菜饺子”,即馅中有肉又有菜,取“肉菜”之谐音“有财”,寄语新年财源滚滚之意。


3、驴打滚,老北京的习俗,人们总喜在农历二月二买“驴打滚”品尝。黄豆粉面裹豆沙馅儿的驴打滚外形圆润,有“财源滚滚”的吉祥含义。



4、吃龙胆——炸油糕

在北京、天津等一些地区,人们有在春龙节这天吃油炸糕的习俗,称之“食龙胆”。油炸糕色泽金黄,被称作龙胆是很形象的。做法是把黍子碾成黄米,再把黄米磨成面,即成黄米面,由黄米面做成的黄米糕具有“黄、软、筋、香”四大特点,吃的方法有两种,一是“素糕”,二是“油炸糕”。


5、吃龙鳞——春饼

立春之日讲究吃春饼,而过二月二同样讲究吃春饼,立春吃春饼叫做“咬春”,而二月二吃春饼则叫做咬“龙鳞”,是因春饼圆且薄的形状好似鳞片而得名。二月二吃春饼的习俗源于清代,饼内卷入酱肘子、猪头肉、樟茶鸭等肉食以及韭菜、萝卜、豆芽等蔬菜。


6、“龙抬头,吃猪头”

农历二月初二是老百姓的传统节日,有“龙抬头,吃猪头”的习惯。因为猪头肉是祭神的贡品,所以人们认为吃了猪头肉就会得到神灵保佑,从此事事顺利。这些习俗都承载着人们对美好生活的无限期盼。”


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