【蜗牛吃什么】注意啦！非洲大蜗牛出没，食用可致脑膜炎，对蔬菜危害极大

最近在广东佛山福建厦门，前段时间台风暴雨，很多市民发现自己的小区、草丛里有很多蜗牛出没。

这种蜗牛为非洲大蜗牛，是一种外来入侵物种，多在华南地区出现，夏季尤其多。

记者在社交群上发现，有家长反映，学校老师之前安排孩子去抓蜗牛，结果抓完这些大蜗牛后，孩子就发烧，烧到40度，班里三分之一的孩子都因病请假了。

大蜗牛和发烧有没有关系，尚不得知。深圳疾病预防控制中心专家介绍，大蜗牛寄生虫感染率高。

惠州市中心人民医院急诊内科主任谢胜提醒市民，这种类似蜗牛但比普通蜗牛大的小动物叫褐云玛瑙螺，也叫非洲大蜗牛。食用可能会被传染寄生虫，甚至可能引起致命的脑膜炎。

“非洲大蜗牛，不是我国本土物种，是我国首批16种外来入侵物种之一，对蔬菜等农作物危害极大，也是中国国家进出境二类检疫性有害生物。”谢胜说，非洲大蜗牛生长在野外，是许多人畜寄生虫和病原菌的中间宿主。

它和福寿螺一样，都带有广州管圆线虫（广东住血线虫），会传播结核病、脑膜炎、脑炎等，食用危害极大。

★ 这种蜗牛可以吃吗？

有网友脑洞大开，问“非洲大蜗牛能不能吃？”试图用吃解决掉这个大麻烦。但是，小编在这里郑重告诫大家，非洲大蜗牛——

不能吃！

不能碰！

不能养！

专家称，非洲大蜗牛早年在厦门就已经出现，身上携带病原体细菌，不可食用！

★ 煮熟后吃仍有风险？

“有人说，完全煮熟后能灭掉寄生虫，但仍有一定风险。”谢胜表示，吃了感染这种寄生虫的非洲大蜗牛，或者接触它们的排泄物，广东住血线虫就可能进入人体，寄生在人体中枢神经或脑脊液中，可能引起致命的脑膜炎。“有人说，完全煮熟后能灭掉寄生虫，但仍有一定风险。”

★ 可否作宠物养？

“有人说，非洲大蜗牛可以养作宠物，这千万不行。它的粪便或黏液中，可能带有虫卵。受到污染的水或蔬菜也可能传播血线虫，感染人类。小孩子免疫力低，不要因为好奇去摸非洲大蜗牛。”谢胜提醒，非洲大蜗牛身上有很多黏液，其中就有各种细菌，如果市民对细菌的抵抗力弱，很容易引起过敏反应，所以看到这些大蜗牛不要去碰，特别是小孩子。建议大家不要因为好奇，去捕捉野外的非洲大蜗牛作为宠物饲养。

★ 看到应该怎么除掉？

在小区发现数量较多的“大蜗牛”：可以告诉物业进行处理，专业杀灭病虫害的公司也可以处理。

如果在家里发现少数蜗牛：可以利用家中的食盐，蜗牛被撒食盐后软体部分融化成水而死。

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来源：南方日报、惠州日报、环球时报微博综合整理

图片：网络

监制：李飞；编辑：刘菁