【海水鱼】冬天，碰到这4种鱼不要错过，肉多刺少，无法人工养殖，值得尝尝

人不管走到哪个阶段，总要找点乐子想点办法。(威廉莎士比亚，泰姆派斯特，天堂)是的，食物是我寻找的乐趣，是思考的方法！认真对待小故事蚀刻和你一起吃的食物！

指南：

冬天天气冷，很多人认为应该补充，但在选择补充食材时遇到了困难。吃羊肉好还是牛肉好，还是吃廉价猪肉？事实上，我认为吃这些比吃鱼，特别是海鱼要好。

海鱼的味道鲜美，它没有河鱼那么腥，而且大多数没有乱刺。

海鱼的蛋白质含量会很高，而且含有多种营养物质，所以真想要冬天进补，推荐你多吃一点海鱼。尤其是碰到这4种鱼不要错过，肉多刺少，无法人工养殖，值得尝尝。到底是哪4种鱼，不用养殖就能吃到呢？你还别说还真有。

第4种，银鲳鱼

去超市的时候，那就可以看到很多的银鲳鱼，鲳鱼我们一般分为银鲳鱼、金鲳鱼，这个金鲳鱼产量比较少，所以海水人工养殖。银鲳鱼就不一样了，它需要洄游到浅水区产卵，形成渔汛，这个人工很难模仿这种环境。

所以我们在买的鱼的时候，银鲳鱼是很值得去选择的一种鱼，它的产量相对比较多，而且价格也不是特别的贵。

第3种，小黄花鱼

小黄花鱼，相信很多人都吃过，它是中国特有的一种海鱼，最为典型的特点，就是刺少、肉嫩，因为是生活在深海区，所以养殖难度比较大，再加上它的价格也比较实惠，所以很少有人能瞧上它。

和小黄鱼有些像的大黄花鱼，这种目前是可以养殖的，但是小的黄花鱼，暂时还没有看到谁去养殖，所以买点来解解馋也非常不错。

第2种，鲅鱼

对于海边生活的人来讲，鲅鱼实在是太常见了，这种鱼的肉质特别的厚实，而且价格也特别的实惠，适合红烧着吃，也有人会把它拿来做成鲅鱼饺子，味道也还不错。

为啥它无法人工养殖呢？因为没有啥利润，经济价值很低，再加上产量比较的高，即使是养殖的话，因为它也属于洄游性鱼类，会难以存活，这样一来，人们也不愿意去养殖。

第1种，带鱼

带鱼是大家很喜欢买的一种深海鱼，它之所以不能养殖，是因为带鱼的生存环境很特殊，它是典型的深海鱼，在浅水区很难去模仿带鱼生存的环境，再加上水压人工基本难以做到，所以很少会有样子的。

因为压力的原因，我们买回来的带鱼，基本上都是破皮死掉，从这一点也就可以很好地解释，为啥它无法人工养殖了。

买鱼时，内行人专挑这4种鱼，都是纯野生的，遇到可以放心购买。如果你是经常吃海鱼的话，那么这4种鱼，你应该是比较熟悉了，目前还无法人工养殖，有的是因为本身经济价值低，而有的是因为对环境的要求过高。

【本文由“小谈食刻”原创，未经许可不得删改、盗用，侵权必究】