【乌龟有些什么营养】最近两年养乌龟的人越来越多。今天我们谈论乌龟的实用价值

乌龟与中华民族的文化有着不可分割的渊源，古人开始采用龟除北、诸侯龟网占卜的习俗，《物原》云3360”伏羲制作乌龟。银奖时，中国最早的文字刻在龟板上，现在被称为“甲骨文”。由此可见，人们对乌龟的认识和利用已有悠久的历史。到了公元前827 ~公元前728年西周时代，周宣王用乌龟安慰有功者，宋代人意识到教母可以入药，明代李时珍在《本草纲目》中对乌龟的药用价值做了较为详细的描述。随着社会的进步，科学文化的发展和人民生活的日益提高，海龟的实用价值将得到广泛的利用和开发。乌龟是宝贵的资源。全身覆盖着宝物。不仅在食用、医药、工艺制作、参观等方面有实用价值，而且在现代科学研究领域(如仿生。气象、生理卫生等)也有重要的科研价值。

1.食用价值

人类乌龟历史悠久。乌龟基本上可以吃(教母除外)。它不仅是鲜肉，营养价值也很高。据分析，每100克甲鱼含有蛋白质16.5克脂肪每1g含有1.6克，维生素A、维生素B、丙氨酸色氨酸等多种酶也很丰富。因此，人们认为龟肉是高级滋补品，冬天用食物补充它是习惯。如果想用乌龟补充，一般要搭配人参、齐国、杞乌、桂圆等昂贵的中药材烹调。龟肉的脂肪含量低于一般动物肉的含量，无论是红烧还是糖醋，味道都和牛肉一样。笔者收到了国外中西料理龟类的菜谱，上面有100多种与龟类相关的料理，如龟蛋、炸龟翼、龟绳、龟腹炸亲骨的龟水等。其中，以龟肉为主要原料的各种龟肉汤和乌龟分泌的胶体制成的龟汤成为了时尚的美味。

2。药用价值

乌龟不仅是新鲜昂贵的滋补品，而且具有多种功效的药用价值，秦朝和韩寒的典籍中也有记载。龟甲(福甲)在虚黄骨蒸、骨骼阳痿、油井泄漏、宋代《开宝本草》也有龟甲入药记录。明代李时珍在336000，龟类全身都成了人的药，龟类的脊甲服甲人药被称为“龟甲”或“龟板”。科学家研究表明，海龟的甲板上含有36.08%的无机物(钙、碳酸钙)和36%的蛋白质。14%，其他成分17。78%，含有多种人体所需的微量元素(如铁锌等)，富含人体所需的17种氨基酸，组合比例合理。中医临床研究表明，龟板制成的龟甲胶冲剂具有肾阴部足、腰脚痛、补血止血、肾虚政治质、无名种毒、增强免疫等功效。乌龟的胆汁、大脑、血液、尿液等都是人的药。目前的科学实验表明，乌龟与能够生存到现在的超强免疫力持有者有着密切的关系。实验测量乌龟是世界上现存的动物中少数不患癌症的动物之一。

3.

工艺配件价值

利用龟背甲(主要是多莉的背甲盾)制作的各种工艺饰品在古代被视为珍宝。据说宋代鲍照的《本草纲目》首歌是：“军琴的好酒，魏玉箱的雕塑金”。钨的甲壳类可以溶解成世界著名的工艺品原料，加工成眼镜架、梳子纽扣和其他工艺装饰品。我国古筝的子弹也是用教母的盾牌加工的。龟甲、爪子、脖子上的皮革都是制作首饰和高级装饰品的原料，也是制作碧玉、差别宝石的材料。乌龟的油也可以用香料和化妆品制成。目前，乌龟和乌龟的数量正在减少，用盾牌加工的工艺品更加珍贵，因此收藏价值很高。

4。科学研究参考价值

到目前为止，大自然仍然隐藏着某种秘密。预测天气还不准确，但自然界有很多“活湿度计”、“活温度计”、“活压计”和其他活显示器，乌龟就是其中之一。龟背甲潮湿或凝结的水滴预示着要下雨。人们长期以来对生物学观察总结了很多气象谚语，如“乌龟出汗就下雨”。可以看出，这些“活组织”对大气中的变化反应非常敏感。这是生物在漫长的进化过程中为了适应周围环境的变化而形成的各种生存习性。生物的部分器官成为了能受到各种外部刺激的精巧仪器。这些现象引起了生物工程师和气象学家的极大关注，但由于还不能充分理解这些“活组织”的结构和工作原理，所以在气象学上也无法实际应用。乌龟是一种特别的动物，它身上有很多“特异性”功能。

项科学研究都有参考价值。龟的生命力很强，十多年不吃不喝也不易死亡。初步研究发现:龟的心脏在体外可跳动2天，并且细胞繁殖的代数也特别多。龟还是现存动物中少数不患癌的动物之一,其免疫力十分惊人。研究发现:龟体内含有抗癌物质。龟在特冷特热环境中就会夏眠和冬眠。龟的这些特异功能可成为研究人类长寿的理想模型。据报道:美国和德国的科研人员发现两种引发冬眠的基因。德国马尔堡人学动物生理学教授兼国际冬眠学会主席墨尔迈尔称:已经找出两种相信可以触发冬眠的基因,可以控制制造或“开发”人体内的酶，促使人类进人冬眠并使冬眠的身体停止依赖碳水化合物，改以燃烧脂肪维持生命以增进寿命。

海龟每年都要从栖息地游到很远的海岸或岛屿沙滩产卵，繁殖后代,然后又准确无误地涧游到原栖息地,60多天后孵出的小海龟也能准确无误地游到它们父辈的栖息地。这种“马拉松”式的洄游现象,对航海具有重要的科研价值。

5.观赏价值

绿毛龟是龟类中较具代表性的一种观赏龟类。 人们将这种动物植物共生体的绿毛龟置于玻璃缸中,放在客厅的桌上,静中有动,犹似翡翠;或把绿毛龟置于白瓷水池，他中配置假山犹似一幅山水动物图。人们视绿毛龟为珍奇的观赏动物，东南亚和日本称其为“水中翡翠”。

除了绿毛龟外,黄额盒龟的背甲具有规则图纹,色彩浑厚，前后闭合一动不动,犹似一辆坦克;斑点池龟深黑色的背甲上布满大小不等的白色圆点.好像满天星斗;麋香龟不仅体形优美,还能释放出独特的麝香味;再如印度星龟放射陆龟等陆栖龟类,无论从色彩、体形等角度欣赏,都具有一定的观赏价值。若将死亡的龟制成标本,它不仅是一件具有收藏和观赏价值的工艺饰品,同时也是教学和科研工作者不可缺少的实物工具龟是古老的动物，享有“活化石”的美誉。为了保护龟类资源,世界上大部分国家均颁布了野生动物保护法。所以,在开发利用龟类资源时，一定要严格执行保护龟的法令。在此，笔者呼吁;要保护稀有龟类，尤其是濒危的龟类。目前,龟类资源的保护已到了刻不.容缓的时候，绝不能让一些龟类在我们这一代的手中灭绝。