【食生鸡头什么意思】你吃鸡头吗？你知道什么意思吗？进来看看吧

山东新泰人的轻客很有名。是新泰的客人公认的。在山东新泰，每当贵宾来的时候，主人总是杀鸡敬客，按照规则，这个鸡头是非常客人。说到这个规则的由来，里面还有一段故事。

据传，以前新泰城西连火山下住着一对夫妇，丈夫农忙的时候每天下地，农忙的时候每天上山砍树，妻子每天除了在家做家务外，还编织线。小日子有点苦，但夫妻像客人一样尊敬，从来不脸红。(威廉莎士比亚，《哈姆雷特》，《女人》)年轻夫妇结婚一年多后又生了一个白白胖胖的孩子。丈夫为了给妻子保养身体，杀了一只老母鸡蒸，让妻子吃。妻子也心疼丈夫。自己只吃鸡头和鸡脚，鸡肉给丈夫吃。丈夫知道妻子的心。想劝妻子吃鸡肉，但没有说清楚。“是你，不能吃这种鸡头什么的。”妻子相信是真的，吃了鸡肉。

几年后，妻子生了第二个孩子，丈夫又煮了鸡给妻子吃。为了让妻子吃鸡肉，丈夫还说妻子再也不能吃那尖舌头的鸡头、鸡脚了。这次妻子看透了丈夫的心，看到丈夫为全家人受苦黑瘦的脸，心里很痛。怎么能叫老公吃鸡肉呢？她也想过除了喝鸡汤以外吃鸡头的方法。丈夫奇怪地问他。媳妇边吃边说：“你没听见人们说‘官座官’吗？我吃了鸡头鸡冠，我的孩子长大了可以坐官了！”丈夫一听就说：“果然是这样的事。光说这吉利的话，我也吃了这只鸡。”看到丈夫在大吃鸡肉，妻子在旁边扑哧一笑，丈夫恍然大悟。“哦，我这次不是让你玩吗？”“说完话，夫妻俩都笑得流下了眼泪。

此后，夫妻互相关心、争鸡头的事情在山东新泰一带传开了。凡是贵宾来了，第一道菜必须是鸡，那个鸡头必须面向贵宾。只有这个贵宾才能吃，或者有权给别人吃，以示对客人的尊敬。