管理餐厅的老师有事,请临时去餐厅帮忙。学校里坐校车的10多名孩子在学校吃饭。本来以为是很简单的事,没想到认识孩子会有偏食偏食的习惯。在常见的饮食中,每个孩子都有白菜、土豆、萝卜、南瓜、茄子、豆腐、猪肉等两三种不吃的食物。都是孩子们不吃的食物之一!作为餐厅管理员真的很难!
孩子挑食偏食的原因
1.身体原因。有些孩子脾胃虚弱、消化不良,挑食、挑食。
微量元素不足。在孩子长大过程中,如果微量元素缺乏,特别是微量元素锌不足,孩子可能会出现食欲不足而挑食的现象。(大卫亚设)。
3.过早接触高度加工食品。幼儿的味蕾敏感性比成人好得多,如果给孩子太多高度加工的零食,就不愿意接受天然食品的味道。
4.错过了味觉发育敏感期。味觉发育敏感期婴儿出生4 ~ 12个月后,孩子自己的口腔可以感受到甜、咸、酸等味觉,开始影响嗅觉发育。这个时期,如果不适当地添加辅食,咀嚼能力就会下降,食物变得困难,甚至可以厌食、厌食、偏食。
5.辅食的添加是不合理的。小儿开始添加辅食的时候,没有合理均衡的喂食,所以对孩子吃的辅食接受,对没有吃的辅食有不接受的现象,所以有偏食的情况。
6.不良的饮食习惯。父母没有给孩子们形成良好的饮食习惯。饭前经常服用热量高的食物,或者饭间口服糖、面包、饼干、巧克力等,在吃饭时不想吃饭,从而可能出现偏食的现象。
7.父母过分的爱和接受。有些孩子表现出对特定食物的偏爱倾向后,父母在对孩子的喜爱和接受中知道这种偏爱是不对的,但担心孩子饿,仍然经常给孩子做或买这种食物。这样会逐渐加强孩子对食物的偏爱,成为不良习惯。(莎士比亚。)。
纠正孩子偏食的对策
孩子偏食偏食,父母首先要做好孩子的身体检查,排除身体原因。如果孩子脾胃正常,不缺乏微量元素,就要从以下几个方面纠正。
1.合理添加辅食。孩子要从6个月开始按时供应各种天然食品。父母应该培养孩子们对各种食物的兴趣和感情,不仅要让他们看到各种天然味道的食物,还要让他们看到食材、闻东西、咬东西。(威廉莎士比亚,哈姆雷特,食物)到两岁左右,让孩子自己吃饭。
2.饭前杜绝零食。家长们避免过早地将孩子暴露在高度加工食品中,这样不仅能保护孩子的肾脏,还能避免挑剔孩子的口味。饭前要避免给孩子吃零食,吃饭时要没有食欲。
3.通过故事教育。小孩子往往道理不通,最好的教育方式是故事。孩子读故事的时候当然能理解道理。父母可以和子女一起阅读相关图画书,如《爱吃豌豆的彼得》、《我不想喝汤》、《挑食的小蔷薇》、《我绝对绝对不吃番茄》、010-30000等。
4、改变饮食模式。幼儿园的一个孩子看到盘子里的胡萝卜,说什么都不吃。但是当我把胡萝卜和土豆放在一起喂她时,她没有吃胡萝卜的味道。还有一个高年级的孩子说不吃土豆,我把土豆做成红烧薯片的时候,她也吃得一样开心。可以看到孩子不吃任何食材。只是看到了,或者用一般的方法换其他图案,孩子也会一样喜欢。(威廉莎士比亚,哈姆雷特,食物)父母可以用切碎孩子不喜欢吃的东西、磨泥、榨汁、切模型等方式改变形状,加入其他食物一起烹饪。
5.让孩子们参与进来。家长可以和子女一起种菜,让孩子们看到蔬菜的生长过程,从而更加珍惜自己的劳动成果。也可以让孩子参与购买、烹饪的过程,或者让他们发挥自己的创造力,让食物成为自己喜欢的形状,从而获得成就感。(莎士比亚)。
width="640" height="427"/>6.提前做好约定。如家长和孩子约定,必须吃完自己分内的食物,践行光盘行动,让孩子知道“一粥一饭当思来处不易”,“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”。对于家里的规矩,家长一定要和善而坚定的执行。如,说好只能吃一个冰淇淋,就坚决不给第二个;说好必须吃完盘里的食物,如果不吃,就饿着,坚决不给其他食物。
7.家长以身作则。孩子的饮食习惯,在耳濡目染下很容易深受父母的影响,所以大人最好不要在孩子面前批评食物的喜恶、好坏,而应该广泛地提供孩子多样化的食物选择。
总之,家长要心平气和地对待孩子挑食行为,既不要大惊小怪、过分批评,也不能放纵迁就,合理搭配,改善方法,孩子自然会养成良好的饮食习惯。
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