面包成型和面团控温在面包制作中起着重要的作用，但是很多初学者在这方面做的不是很好，那么准确的方法是什么呢？让我们一起看看。

所谓面包成型，就是把面团排列成想要的形状。通过这一步，面包的种类可以变得更加丰富多彩。看到不同形状的面包，亲手做出来会有不同的乐趣。

做面包的时候可以用塑形的基本动作。共有16种技术。你知道多少？一起来学习吧~

1.卷

主要是让气泡消失，面团充满光感，内部组织均匀完整。

2.包裹

将面团轻轻压平，底部朝上，然后将馅料放在中间，用拇指和食指将面团拉过来包裹馅料。

3.压

按压动作是将松弛的面团底部放下，四指并拢轻轻将面团压平。

4.少量

用拇指和食指抓面团的动作是揉捏。面团包好馅后，一定要把接头捏紧。

5.秋天

手握着面团，重重地摔在桌子上，而手还拉着一部分面团。这个动作叫下坠，目的是形成和加强刚度。

6.拍摄

拍打是指用四个手指一起拍打面团，使面团中的气泡消失的动作。

7、挤

面团被制成棒状或橄榄状，四个指尖靠在一起，半卷半挤。这个技术就是压榨。

9.折叠

它是一种折叠扁平或薄面团的方法，使烘焙的面包呈现几层。

10.卷

是用手将薄薄的面团由小到大，从头到尾揉成一个圆筒的动作。

11.拉

死面团变宽变长，以满足塑形的需要。

12，转

双手抓住面团的两端，反方向扭转，使面包形状更加多样。

13、搓

利用手掌的压力，通过来回摩擦，将面团揉成细长而结实的形状。

14，切

把面团切好，做成各种形状。

15，切

不切面团而在面团表面滑动裂缝的方法叫做切割。

d:我觉得新手搭配工厂套件最合适。配置不一定特别好。但是套件可以保证新手在接触穿越机的一开始就有机会体验飞行的感觉。体验完飞行后再回去研究硬件配置和软件调整是高效而有激情的。

e:如果打算长期玩，建议大品牌可以一步到位。虽然价格比很多劣质品牌贵，但是售后服务很高。大部分问题可以通过返厂维修解决。如果用低成本的劣质品牌，短期内可能不会有问题。如果用久了只能再买，增加了不必要的浪费。

f:就配件而言，我还是说存钱是花钱的开始。我只能说，最好是在有质量保证的知名品牌和淘宝店，以及活动现场打折购买。就我而言，我已经被迷住了将近两年，使用最多的产品是飞影乐嘉的产品，使用方便，价格适中。厂家售后联系也快捷方便，尤其是客服妹子特别健谈；

g:电机2205就够了，桨耐用又便宜。刚开始买十包左右可以换。电子控制的飞行控制器可以控制乐嘉铁塔。据说灯心草赛跑在国内是主流，一起飞，一起比赛都很方便。200个摄像头以内差别不大。

2号

“大神”遇到的困难及解决方法

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不信你看！

独自思考

无冕之王郎佳子

龟骨痕迹法则一出来，就全完了

当其他人组成一个团体寻求方法时，

郎佳一个人在角落里研究模型

他嘴里谦虚地说

“不要想太多，先做自己能做的就好。”

悄悄地拿了第一名

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