在炎热的夏天，我没有胃口。该吃什么？

在蔬菜吧拥有一块土地的成员和家庭

你不用担心，

因为不仅有苦瓜、丝瓜清热降火，更有节瓜盛宴。

冷却热量，消除食物堆积，

让你胃口大开，上升吧！

结瓜，又称毛瓜、北瓜，是中国的特色蔬菜之一。甜瓜可以在春夏秋三季种植。具有清热解暑、利尿消肿的功效。在炎热的夏天，它是一种理想的蔬菜。所以西葫芦在人们的日常生活中很受欢迎，无论是油炸还是煲汤。

种菜，酒吧，拍瓜。

省瓜做大

解瓜是炎热夏季的理想蔬菜，具有清热解暑、解毒利尿、消肿的功效...

上唐杰瓜

材料:

西葫芦400克，咸蛋1个，皮蛋1个，瘦肉50克，油、盐、姜、葱花

练习:

1.瘦肉切块，用油盐和姜丝腌制备用。

2.咸蛋黄切成几份，皮蛋也是，咸蛋白留到最后用。

3.洗净，去皮，切成合适的大小。

4.在锅里煮适量的水。瘦肉煮开后，去掉血沫，再将咸蛋黄和皮蛋一起煮开，然后转小火5分钟品尝。

5.加入准备好的西葫芦，用大火煮沸，用中火煮至西葫芦成熟，约10分钟。

6.最后加入剩下的咸蛋白和适量的盐调味，加入葱花。

油炸甜瓜

1个结瓜，适量辣椒姜，适量植物油，1茶匙酱油，半茶匙盐

练习:

1.甜瓜去皮，中间挖出瓜子，用水冲洗干净，切成粗细均匀的块；

2.锅内倒入适量油加热，加入姜片和辣椒使其变香；

3.将切好的瓜倒入锅中，翻炒三四分钟，直至瓜略软；

4.转移1茶匙酱油，继续翻炒均匀；

5.当甜瓜在8或9分钟时，加入适量的盐调味，搅拌均匀，即可食用。

扇贝蒸瓜

甜瓜、扇贝、青菜芯、西兰花、蚝油、料酒

练习:

1.将瓜洗净去皮，切成小块，扇贝用料酒浸泡，青菜、西兰花用开水焯一下，切好备用；

2.将泡好的扇贝均匀的放在瓜上，倒入蚝油；

3.水烧开后蒸7-8分钟，将热芯和西兰花装饰包围。

解瓜米粉锅

甜瓜、粉丝、食用油、开阳、蒜蓉、芝麻油、盐、糖、酱油和纯净水

练习:

1.瓜洗净切丝，粉丝和开阳用温水浸泡

2.将食用油放入锅中，放入蒜末和开阳调味

3.加入加工好的瓜和粉丝，翻炒

4.加入纯净水、酱油、盐和糖，用大火煮5分钟

5.出锅前撒上香油

花甲解瓜汤

甜瓜400克，花甲500克，油适量，盐适量，姜片适量

练习:

1.准备适量姜片。瓜洗净，去皮切片备用；

2.开水后加入花甲、姜片；

PS:花家之前用飞水处理过，剥壳取出肉。

3.烧开水后加入西葫芦。再次盖上锅盖，煮10分钟左右；

4.熄火前加适量盐调味。