从小就喜欢一个词——人间烟火，简单描述琐碎的生活和其中的滋味。我一直相信，味道是有回忆的，在这个烟火室里透露出来的，是最真实最简单的生活味道。我们一日三餐不仅关系到我们的生活，也关系到我们的健康。所以我们不仅要吃饱喝足，还要有营养，健康，有味道，有高质量的生活。吃一道精心烹制的菜，舀一勺用心烹制的鲜汤，闭上眼睛，感受浓郁的香味在口中蔓延。幸运的是，它在你心中绽放。与其说一日三餐是人补充身体的能量，不如把每顿饭里的菜当成自己感受的呈现。每当给亲朋好友做菜的时候，我们都会加入一点爱和关心，融入到美味的食物中，有一种幸福的味道。穿着精致的器皿，是我们自己和家人的一种快乐享受。人活在世上，无论白皮肤黑皮肤黄皮肤的东方人，饮食永远是第一位的。毫无疑问，让烹饪技艺贴近道，让日常饮食健康、美丽、精致、有生命力、有灵性，是中华文明的骄傲。让我给你介绍一些家常菜的做法。
滋阴杨彦汤
材料:
莲子、当归、南杏、桃胶、雪穗、红糖、花生
如何做到:
1.将药材洗净，用大火煮沸，然后用中火煮沸20分钟
2.煮，放红糖
白菜丸子粉丝汤
配料:肉末四两，白菜五叶，粉条一坨，黑胡椒，葱，姜，蒜，辣椒；
工作方法
1.肉中加入少许盐、鸡精、香油、酱油，搅拌均匀，腌制十分钟；
2.锅内加水，加入葱、姜、蒜，炒辣椒。煮沸后，用勺子将肉末挖至大部分勺子大小，直接放入锅中；
3.转小火两分钟，转大火，然后放风扇，二十秒放白菜，煮锅后转小火；
4.盖上锅盖小火煨一分钟左右，撒上黑胡椒拌匀，即可；
冷西兰花
1.西兰花碎成小块，胡椒粉上色成小块。
2.用热水煮沸锅，加入西兰花，焯水。
3.取出用纯净水冷却。
4.倒入凉拌酱。(可以自己调，酱油、醋、盐、香油等。)
5.倒入新鲜的炸胡椒油。(用滤网过滤掉辣椒颗粒。)
6.搅拌均匀。
香辣肉丝
配料:肉300克，青椒，2香菜，适量干红辣椒，葱，姜，蒜，川豆酱，盐，酱油，糖，鸡精淀粉
练习:
1.猪肉切丝，加入盐、料酒、鸡精和少许淀粉，腌制10分钟。锅内加适量油，将肉丝抹平控油备用。
2.辣椒切丝，欧芹切段。葱花、姜和大蒜
3.锅内放入适量油，用豆瓣酱翻炒，依次放入干辣椒，用葱花、生姜翻炒。加入肉丝和青椒丝、酱油、糖、鸡精、少量盐，大火翻炒。
4.锅内放入适量油，用豆瓣酱翻炒，依次放入干辣椒，用葱花、生姜翻炒。然后加入肉丝和青椒丝、酱油、糖、鸡精和少量盐，用大火煸炒
5.最后，加入欧芹和蒜末，搅拌均匀后即可食用
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