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炒茄子怎么做好吃又简单又好吃 茄子怎么煮好吃又简单

茄子是人们生活中常见的蔬菜,但其营养价值很高。它富含维生素、蛋白质、碳水化合物和钙、铁、磷等微量元素。它对人体有许多好处,如预防心血管疾病、降血压、缓解衰老等。茄子的制作方法有很多。下面详细介绍一下茄子怎么做好吃又简单。

第一,红烧茄子

工作方法

1.茄子去皮,快速切成铁架。放入大碗中,均匀撒上一层盐,边撒边搅拌。放在一边备用。

2.这个时候可以剥蒜,洗香菜。将蒜瓣切成蒜末,放入碗中。加点酱油。加一点糖和水做一个碗。剁香菜(如果你是技术工人,经ld批准可以看一会儿电视。因为茄子会被淹一段时间)大概30分钟后,实力活该开始。

3.抓起大碗里的茄子,用力拧干。离合器越干燥,茄子就越香。当油热8分钟时,将做成球的茄子放入锅中。炒至茄子变色,倒入刚按秘方准备好的汤。烧开后关小火,记得翻过来。不然茄子肯定是像包公和曹操一样。等汤差不多收齐了,关火直到香菜放进去,锅翻几下,放在盘子里。

二、酱茄子

工作方法

1.将茄子切成盘子,放入微波炉中3分钟。

2.“丁”把好茄子拿出来,让它凉了。

3、放一点油,火锅。等火锅,把茄子挤出尽可能多的水,这样锅煮好了,茄子既不会有水,也不会吸收更多的油,想让它更有味道就更有味道!

4.火锅后,挤出干茄子翻炒。当颜色在一边时,你几乎可以用悲伤来填满它。

5.将蒜末、胡椒粉、五花肉片放入锅中的油中,翻炒一会儿,色香就出来了。

6.炒的时候,用茄子准备一会儿汤:蒜蓉姜末、油耗、盐、鸡精、煮浆、水(根据你要的汤的稠度加水)。

7.当五花肉颜色变成金黄色,香味溢出时,取出茄子和汤,搅拌均匀。

第三,蒸茄子

工作方法

1.种两个茄子(很多家庭不削,但是考虑到现在蔬菜的农药污染,我还是削了自己负责),然后切成两段,中间切开,放在盘子里。

2.放入蒸笼蒸15分钟,基本就熟了。冷却后,将它切成小条。一般蒸茄子后有水,可以控制出来。

3.倒点酱油,小勺就够了,加蒜沫,最后得到醋,比酱油还多。加入几滴香油和2克盐,搅拌均匀。

4.另外:可以切一些青椒丝,蒸茄子。味道好极了!但是说到底这个是原创,可以配芝麻酱,说的也不错!

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