1.炒青豆材料:
青豆500克,瘦肉200克,碎米芽1袋,干辣椒4个,洋葱1个,大蒜4瓣,生姜1个,适量的盐、胡椒粉、料酒、酱油、白砂糖、香油。
二、炒青豆的做法:
先把青豆头尾的老筋去掉,然后掰到手指那么长,洗净沥干。
。姜蒜切粉,葱切小块。
肥瘦猪肉洗净剁成肉末。
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