有人说,做饭是消除孤独的最好方法。一个人想吃饭的时候,不要对自己太刻薄。如果你做了好吃的,并且很享受,你的生活就会很充实。哪怕只有一个鸡蛋,一颗白菜,一颗青椒...我相信我们可以化腐朽为神奇,因为最纯粹的美食往往只需要最简单的食材,生活就是这么平淡却又清爽。美食总能让人产生一种异想天开的感觉。有人形容“鱼米温度要和人体温度一样,过热过冷都不合格。越来越好就可以了,先强后弱,就像生活一样。”每个人对食物都有自己的看法。你对食物有什么看法?你还想知道哪些食物?欢迎在下面留言。边肖会耐心的给你带更多的食物来分享!有人说,做饭是消除孤独的最好方法。一个人想吃饭的时候,不要对自己太刻薄。如果你做了好吃的,并且很享受,你的生活就会很充实。哪怕只有一个鸡蛋,一颗白菜,一颗青椒...我相信我们可以化腐朽为神奇,因为最纯粹的美食往往只需要最简单的食材,生活就是这么平淡却又清爽。美食总能让人产生一种异想天开的感觉。有人形容“鱼米温度要和人体温度一样,过热过冷都不合格。越来越好就可以了,先强后弱,就像生活一样。”每个人对食物都有自己的看法。你对食物有什么看法?你还想知道哪些食物?欢迎在下面留言。边肖会耐心的给你带更多的食物来分享!
青豆虾仁
配料:鲜虾400克,青豆200克,蛋清50克。盐4g,味精3g,白糖6g,料酒3g,植物油4g,淀粉6g,香油1g
工作方法
1.蛋清打匀。虾的头和脚被去掉了(壳可能没去掉,富含钙)。
2.用少许盐、蛋清和淀粉搅拌虾,静置10分钟。
3.锅里放1勺油,煮至50%热,倒入虾,迅速切好。
3.倒入虾、糖、味精、料酒,翻炒。开锅前倒香油
带翅膀的烤土豆
配料:鸡翅8个,土豆2个,酱油适量,酱油适量,白糖1勺,料酒2勺,八角2 ~ 3个,盐适量,胡萝卜半根,葱1根,姜1根
工作方法
1.将翅膀洗净,焯水。
2.将土豆、胡萝卜切成铁架块,洋葱、生姜切成段,准备其他调料。
3.启动油锅,放入洋葱和生姜使其变香。如果你喜欢辛辣的食物,你可以加入一些干辣椒。
4.鸡翅炒一会儿,再加点酱油,炒半分钟。
5.加入足够的水,埋好翅膀,然后依次加入2汤匙料酒,1 ~ 2汤匙酱油,2-3颗八角,1汤匙白糖。
6.火煮沸后,转中火约5分钟,加入土豆和胡萝卜,继续中火煮沸。
7.大概过了15分钟,汤差不多已经收齐了。用筷子夹起葱、姜、八角,最后往锅里放一点盐,但是我不放盐,因为酱油咸,吃起来感觉刚刚好。注意不要收汤,留点,倒米吃!
8.包装,真香!
辣椒虾
材料:一些虾,1汤匙黑胡椒,3汤匙白胡椒和2汤匙盐
做法:1。虾洗净,切下脚,沥干水。
2.将虾放在烤盘上,放入预热好的烤箱(160~170℃),两面烤3分钟左右。
3.将胡椒和盐混合,搅拌均匀。将虾均匀地涂上调料。
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