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在提交了港交所的上市材料后,好消息来自贺飞。当地时间5月29日,贺飞高端婴幼儿奶粉“星飞帆”第三次获得世界食品质量评价大会金奖。
评审团主席约瑟夫·巴斯曼说:“贺飞的表现给我留下了深刻的印象。从他们产品的配方成分来看,如维生素、矿物质、蛋白质等。,贺飞在追求婴儿营养和高质量标准方面做出了巨大努力,这些婴儿奶粉的大部分指标都达到了严格的欧洲标准。同时,我也感谢贺飞提供了准确完整的数据和清晰的使用说明,这对年轻母亲来说也非常重要。恭喜贺飞!”
事实上,获奖的背后是贺飞多年来的积累,尤其是其奶源和定位,使得这个东北强国在短短几年内迅速发展成为国内领先的奶粉企业。
谁赢得了整个产业链,谁就赢得了世界
贺飞在整个行业中是一个完整的产业链企业。它的地理位置在黑龙江齐齐哈尔北纬47度,那里有亚洲最大的扎龙湿地。北纬47°很特别。世界上最好最先进的奶牛养殖和乳品加工企业和养殖场所位于北纬47度。比如日本的北海道,美国的威斯康辛,加拿大的阿尔伯特,荷兰都在这个纬度带。
这里春夏秋冬四季分明,冬夏温差70度。冬季冻土期6-7个月,冻土层达2米,自然灭菌。夏季最长日照时间在17小时以上,农作物吸收了丰富的养分。牛的饲料是在这种环境下种植和生产的。有天然的弱碱性苏打水,是奶牛的日常饮用水,使牛产的奶有更多的碱性因子。这里的松嫩平原是世界第三大天然黑土带。现代农业在黑土中种植的玉米是牛的主食,增加了氨基酸含量。恒温牧场保证了牛的生活环境非常舒适。
贺飞牧场的管理是世界级的。目前牛的单产达到9.7吨,在业内是一个很高的水平。牛的日常检测系统通过单片机采集数据,跟踪记录牛的产地、生态状态、产奶量、产奶质量和饮食情况。牧场的信息化程度远高于工厂。贺飞采用德国进口的转盘挤奶机,从牛身上挤牛奶到产品出厂,全程零接触。牛奶挤出后10分钟内,温度可降至4℃以下,4℃以下的细菌可使牛奶保持新鲜和活性。贺飞各项指标均优于欧盟。贺飞鲜奶蛋白质含量不低于3.3%,菌落指数小于1万,是严格欧盟标准的1/10,而体细胞是欧盟标准的1/2,纯度领先国际水平。
因为贺飞有自己完整的产业链,所以建立了2小时生态圈,从挤奶牛到把鲜奶运到工厂加工成品,2小时完成一次,全部流水线化,密封化,保证了产品的新鲜度和营养活性。我国婴幼儿奶粉行业采用湿法工艺和母乳配方,奶粉新鲜营养均衡,无二次污染。
适合的就是最好的
2015年3月,贺飞重新定位,与君智团队深度合作,通过定位打造品牌。进口阵营真正的软肋是什么?怎么找?很简单,一个企业的核心弱点往往是隐藏的,并与其核心优势相关联的。
一个进口品牌的核心实力在于它的全球品牌、全球品质和配方。显然,与这种优势相关的弱点是,外国投资者很难强调他们的奶粉是专门为中国婴儿开发的,更适合中国婴儿的营养需求。从认知上来说,“一方水土养一方”,“中国人体质与欧美相差甚远”,“本土企业更了解本土人”等常识性概念根深蒂固。外国投资者很难说服客户比中国企业更了解中国婴儿。这也是整个国内阵营相对于整个进口阵营的竞争优势,符合战略要求。
定位战略实施后,贺飞收获丰硕成果,打破常规。2016年,贺飞高端销量增长80%,在业内掀起“更适合”浪潮,引领国内突破。未来,贺飞有更大的梦想,并将铸造一个新的模式。
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