菊花泡水喝有什么好处 【中医养生】：野菊花泡水喝有什么功效？

破血疏肝，解郁散毒。家庭主妇肚子里有血，可以清火毒疮。洗疮疥疮，还能祛风杀虫。

——《草药词》野菊花

今天

给你介绍一下药食同源的药材

菊花

野菊花，中药名称。它是菊科多年生草本植物。野菊花的花头与野菊花相似，在山坡草地、田野、路旁都是野生的。最好是没有梗、完整、苦涩、花不全的黄色。野菊花性微寒，能散风热，消肿解毒。可治疗疔疮、痈肿、咽喉肿痛、风火眼赤、头痛头晕。

野菊花，又称山菊、路边菊、野生黄菊花等。，产于中国大部分省份和地区，野生于山坡草地、灌木丛和路旁。野菊花的名称出现在《日化子本草》中，记载在《中华人民共和国药典》中。野菊花呈球形，黄绿色至棕黄色，味香苦。最好的花是黄色的，无梗的，完整的，芳香的，没有完全开放的花，而那些完全开放的，分散的，有花梗的，吸潮的，暗的和弥漫的花质量很差。

野菊花含有菊花醇、野菊花内酯、氨基酸和微量元素等多种活性成分。其水提取物能明显保护心血管系统，增加心输出量，增加心肌供氧，保护缺血心肌的正常生理功能。野菊花水提物和水蒸气蒸馏法提取的蓝绿色挥发油对多种病原菌和病毒具有杀灭或抑制活性，水提物对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌和伤寒杆菌的抑制活性强于挥发油。并具有抗炎、抗氧化和镇痛活性。

野菊花有泡水的作用。野菊花味苦微寒，清热解毒。菊花具有祛风清热、清肝明目、解毒消炎的功效。对眼疲劳、头痛、高血压等有一定作用。每天饭后冲泡五六朵菊花饮用，可止渴生津。长期服用可防治高血压和偏头痛。

野菊花具有清热解毒、祛风凉肝的功效。主要用于治疗疔疮、痈、痈、丹毒、湿疹、疥疮、风热感冒、咽喉肿痛、头晕头痛、目赤、高血压。

捣固野菊花具有清热解毒的功效，还可与金银花、蒲公英、紫花地丁等配伍。

风热感冒初起，发热、恶风恶寒，或出汗、头痛、鼻塞、咳嗽稠、咽痛，可单煎；或者结合桑叶、连翘、金银花等。，用于祛风清热解毒。

归经

苦，苦，微寒。

归肝心经。

功效和作用

清热解毒，泻火平肝。疔疮、痈肿、目赤、肿痛、头痛头晕。

1.抗菌消炎抗病毒

野菊花含有多种天然药用成分，具有优异的抗菌、抗炎、抗病毒作用，能明显抑制和消除人体内经常出现的损伤和感受，痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌等，能缓解体内炎症，抑制病毒活性，减少其对人体的危害。

2、清热解毒，防止上火

平时多吃野菊花，可以清热解毒，还可以防止上火。因为野菊花性寒，可以清理人体内的热毒，还可以消除炎症。可预防人体内的炎症，对咽喉炎、口腔炎、热毒过度引起的红肿疼痛有很好的缓解作用。

3.预防高血压

野菊花采收晒干后可入药。用作药物后，是治疗人类高血压的常用药物。如果平时可以用野菊花泡水，可以有效预防高血压的发生，还可以清理体内的胆固醇。对人体经常出现的动脉硬化、高血脂症也有一定的预防作用。

鹿茸配伍

①疔疮治疗:将野菊花、黄糖捣碎，贴于患处。若生于发际线，可与话梅片、生地黄同用。

②治疗耳鼻喉科及口腔各种痈、脓肿、各种阳证脓肿:野菊花48g，蒲公英48g，紫花地丁30g，连翘30g，石斛30g。放在水里炸。一天吃三次。

③急性乳腺炎的治疗:野菊花15g，蒲公英30g。煎服；此外，用新鲜野菊花叶粉碎，涂抹在患处，干燥后更换。

④毒蛇咬伤治疗:野菊花15 ~ 30g。用水煎服，不喝茶。

⑤治疗感冒:野菊花9-15克，金银花9-15克，紫花地丁9-15克。水煎服。

6预防流感:野菊花30克，水煎；或者野菊花30g，鱼腥草30g，忍冬藤30g。水煎服。

⑦治风热红眼肿痛:野菊花15g，夏枯草15g，千里光15g，桑叶9g，甘草1g。水煎服。

8肾炎的治疗:野菊花、金钱草、车前草各3克。水煎服。

野菊花怎么吃？

1.大蒜野菊花

配料:野菊花250克，大蒜20克，味精1克，盐2克，香油5克，白糖3克

做法:将大蒜去皮，洗净成蒜备用；将野菊花嫩茎叶洗净，放入沸水锅中焯水，捞出用冷水浸泡，冲去苦味，30分钟后捞出沥干，切成块，放入盘中，淋上大蒜、香油，撒上精盐、味精、白糖，上桌即可。

养生食疗效果:这道菜含有多种营养成分，具有清热解毒的功效。脾胃虚寒者不宜吃此菜。

2.野菊花炒肉片

配料:野菊花300克，猪肉450克，黄酒5克，盐5克，味精2克，酱油5克，大葱5克，生姜3克

练习:

1.首先，去除野菊花嫩茎叶中的杂质，用清水洗净，放入沸水锅中，烫平，直接用清水洗净，去掉苦味，晾干水分，用刀切成丝，放入盘中备用。

2.将猪肉用清水浸泡，用刀切成块，放入碗中，加入料酒、精盐、味精、酱油、葱花、姜丝腌制一段时间。

3.取一个锅，用清水洗净，放在火上，加热，加入花生油，炒猪肉，炒到好吃，加入野菊花，炒到好吃，加入味精，炒一次，出锅。

3.菊豆根汤

配料:蒲公英90克，野菊花90克，北豆根90克，白砂糖25克

做法:北豆根、野菊花、蒲公英加水，煎煮20分钟左右，滤汁，加白糖搅拌均匀。

服用野菊花的禁忌

野菊花的使用也是禁忌。经常胃痛、肚子疼的人，中医称为脾胃虚寒、中焦虚寒。野菊花不能用于这样的病人。总之，如果没有热像，特别是有虚寒，就不要用。哪些症状属于热像？红、肿、热、痛四个字，野菊花都可以用。如果不是红肿热痛，一定不能与阴证同用。

还有一点很重要，就是不要长期服用。因为野菊花和菊花不一样，是我们的处方药。不像菊花，大家都可以喝菊花水和菊花茶。野菊花苦寒，伤胃伤脾。痊愈后会立即停止。