2 洋葱掰开洗净，辣椒、姜、蒜切好
3 热锅倒入适量油
4 油热放入鱼块小火煎制
5 鱼块煎至金黄，出锅装到大碗里
6 放入黄豆酱
7 放入姜蒜，辣椒，少许水
8 码好洋葱
9 锅里水烧开后再把鱼放进去蒸，盖盖
10 蒸至半个小时左右，出锅
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