糯米团 糯米团怎么做 糯米团做法步骤图解

2 红曲米用约200ML的开水泡出颜色，过几分钟后过滤去渣，放入白糖搅拌至糖融化

3 红曲米水晾凉后，慢慢倒入加有玉米淀粉的糯米内，搅拌至无颗粒状，加入食用油继续搅拌均匀。

4 土豆切块

5 土豆和搅拌好的粉糊上蒸锅大火蒸约20分钟

6 我有用筷子搅拌，认定都熟了，出锅。

7 土豆剥皮后放入保鲜袋中压成泥

8 奥利奥饼干也准备压成碎末

9 土豆泥和饼干末加入炼乳搅拌均匀，蒸好的糯米团也搅拌，使快速晾凉。

10 糯米团很粘，用厨房餐纸沾上食用油后擦在保鲜膜上，然后取一小团糯米团，用保鲜膜压成面皮状，上面放拌均的馅料，包裹成圆型，放入准备好的炒熟的糯米粉中滚圈。

11 粉色的糯米团做好了，软软的，有淡淡的奶香，味道好极了。