2 我这个大约有15cm长
3 蒜苗切段，姜片备好
4 我用的是本地高粱酒
5 油烧热爆香姜和辣椒
6 放入红虾和蒜苗翻炒
7 加入少许盐炒匀
8 炒至虾变色加入高粱酒
9 盖上锅盖焖一会
10 烧至汁水变少加入糖及少许蒸鱼酱油调味。
11 收汁出锅。
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