骏枣是一种枣,头红褐色,圆柱形或长倒卵形。骏枣,鼠李科枣属植物,原产山西省交城县边山。骏枣也是当地主要栽培品种之一,栽培历史悠久。
红枣有一个薄,深红色的果皮,光滑的水果表面,白色或带绿色的白色果肉,质地细腻,口感酥脆,甜味和丰富的果汁。
枣,属于鼠李科枣属,已知约有100个品种,主要分布于亚洲和美洲的热带和亚热带地区。中国是世界上枣品种最多的国家之一。枣、酸枣、毛枣是我国枣树栽培中使用的主要品种,其中以酸枣栽培最为广泛。
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