熏鱼怎么吃 熏鱼怎么吃最好

本文的主要内容是解决熏鱼怎么吃问题，具体如下：

先把鱼的黑膜和鱼鳞去掉，然后切成小块，用葱姜料酒腌制两个小时左右，把花椒、八角、桂皮、香脂叶煮十五分钟，然后取出备用。将冰糖等酱料放入锅中，煮沸，收汁，加入蜂蜜，继续收汁，待完全冷却后即可食用。锅里烧热油，放入鱼块，炸至金黄色，然后浸泡在调好的酱汁里。泡一会儿就可以直接吃了。

具体操作步骤如下：

1.准备配料

准备香叶、八角、桂皮、酱油、冰糖等调料。去除鱼的黑膜和鱼鳞，切成小块，用葱姜料酒腌制2小时左右；

2.制作调味品

将花椒、八角、桂皮、桂皮叶煮15分钟，捞起备用，加入冰糖等酱料，煮开，收汁，约为原来水量的一半，再加入蜂蜜，继续收汁至粘稠，关火，放凉；

3.浸泡鱼块。

锅里烧热油，放入鱼块，炸至金黄色，然后将鱼块放入准备好的酱汁中，浸泡半小时左右，直接食用。