丁香是药材还是调料 丁香是食用大料还是药材

本文的主要内容是解决丁香是药材还是调料问题，具体如下：

丁香是药材还是调料？怎么样？过来和我一起看看。

丁香既是香料又是药材。

原产印度尼西亚，含有丁香油，丁香油中主要含有挥发性倍半萜、酚类、丁香酚等酯类化合物等。具有防腐杀菌的特性，还能帮助消化。

精油用于局部缓解牙痛和口腔疼痛。紫丁香的花蕾是一种草药和香料，一直是中国的进口药。干燥的花蕾广泛用于烹饪，也可用作食物调味品。

丁香种植后5-6年就能开花，20年就能盛开，但有年有年，寿命可达100年以上。