陈皮发霉了怎么办 陈皮有点发霉怎么处理

本文的主要内容是解决陈皮发霉了怎么办问题，具体如下：

有时候由于疏忽，陈皮会受潮，以至于发霉。一般发霉的东西是不能吃的，但是陈年陈皮珍贵，失传了，太可惜了。那么发霉了怎么办呢？

如果陈皮霉点不多，用小刷子刷掉霉点，放在阳光下暴晒，放好晾凉，然后放入密封袋中。陈皮长出的霉菌一般是青霉菌，有很强的杀菌作用，但不太好看，有很强的刺激性味道，但不排除其他细菌的生长。如果是绿松石霉菌，可以用上面的方法处理。

陈皮晒的不彻底，容易生蛀虫。为防蛀虫，在陈皮周围放八角。定期看一下。如果发现陈皮比较软，注意不要放在塑料袋里。必须通风换气。霉变严重的话就不能吃了。发霉变质含有很多杂质，对身体有害，里面的霉菌也对身体有害。