【香花菜】夏天吃这种花菜比吃肉好，香香可口，对清肝名目也有帮助，经常可以吃很多。

大家好，我爱食物。喜欢分享家常菜。一直感受到给予家人的爱。大家都在美味的食物上每天精心做三顿饭是我人生中最幸福的事。(大卫亚设，Northern Exposure(美国电视剧)，食物)喜欢的话，请关注我，这样你就容易找到我了，我们一起互相交流学习吧。

野香花炒鸡蛋

你吃过野香花炒鸡蛋吗？这种花只在夏天开放，花香浓郁，花蕾绿色，散发着淡雅的香气。

5 ~ 6月的野香花蕾长得最旺盛的时候，是食用野香花中最柔软好吃的季节，所以错过的话要等一年。(大卫亚设)。

晚上香花的主要产地在华南一带，真正会吃的人不多，但喜欢吃的人每个夏天都很期待。就是品尝晚上香花独特的香香。

晚上香花

可以吃的野香花是野来香的花蕾，也叫香菜。第一次见面的时候很好奇，雅来香的花，真的能吃吗？带着疑问找到度娘，确认能吃，才敢于放心入口。没想到这种小花蕾含有很高的营养价值，据说经常吃有助于预防肝明目和预防头晕。

这么好的食物怎么能错过品尝的机会呢。今天去超市刚买了一盒栗子香花，标价只有200克4.8元。也不便宜。一斤也是12元。我带了炒鸡蛋，但是不能用一盘锅吃，香脆口感很好，可以和槐花炒鸡蛋相比，香味也很好，味道也很好。

厨师尝到了野香花的味道，急急忙忙地分着吃，担心如果分享晚了，就会错过野香花盛开的季节。

【野香花炒鸡蛋】所需材料：野香花200克，3个鸡蛋，盐和植物油适量。

必备材料

第一步，去掉夜香花的手柄，选择杂质，泡在盆里，浸泡10分钟左右，然后用清水洗净，用开水加热捞出。

晚上点燃香火

第二阶段。将夜香花放入容器中，加入鸡蛋，加入一勺盐，均匀混合。

鸡蛋

请搅拌好

第三步，往锅里倒油，油热的时候倒晚香花鸡蛋液，快炒熟了就可以关锅盘了。

倒入锅里炒

野香花炒鸡蛋

非常简单、好吃、好吃的野香花炒鸡蛋就可以了，十分钟就可以了。做饭的手艺没关系。如果是想吃也不会做饭的小白，按照程序随便炒，基本上是零失败。

想吃的朋友们，快点开始吧。这个时候不品尝新鲜，错过的话，只能等到明年这个时候才能吃。(大卫亚设)。

-烹饪秘诀-

1)野香画分为两种。一个可以吃，一个可以入药，平时吃的是野香花的花蕾，也就是花骨，已经开的花只能看热闹。

2)野香花不仅可以炒鸡蛋，还可以煮鸡蛋汤或瘦肉汤，味道很新鲜，很甜。

3)炒鸡蛋的时候，最好先烧水。这样和鸡蛋一起炒的话口感会更好。

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