国内市场上比较常见的火龙果都是越南进口的,他们生产的火龙果有85%以上出口到中国,近年来海南红心火龙果突然冒出来,占据了国内不小的市长/市场份额,得到了消费者的认可。
那么,越南火龙果和海南火龙果有什么区别呢?
1、原产地环境
越南和海南地区属于同一热带季风气候区,拥有相似的自然环境,对年均25度以上火龙果的糖分积累非常有效。冬天火龙果也能正常生长。
2、种植面积
火龙果是越南三大主力出口新鲜水果之一,根据越南工务部2019年的数据,种植面积近30000公顷,是世界上最大的火龙果生产基地。
海南是国内火龙果的主要产地之一,东方和洛东等地最大的火龙果种植面积达2.3万亩,随着国内消费者的火龙果需求持续上升,未来前景继续乐观。
3、主要品种
越南生产的火龙果大部分是白心火龙果,占90%左右,剩下的是红心火龙果。根据越南《西贡解放日报》的数据,越南和新西兰合作6年开发的红肉、白肉、粉红肉3种火龙果品种将于2020年底量产。
海南的品种以金岛一号为主,从台湾进口,在海南种植,后来经过技术的改进,在外形、身高大小、口味上优于其他火龙果品种。
4、上市时间。
海南龙科收获季节为每年5月至11月,与越南收获季节基本一致,种植品种多,基本上可以达到年供应。不管是自然课还是点灯课,口感都没有太大差别。
5、质量外观。
越南红心用水果的外形比较粗糙,鳞片大而厚,瓜皮厚,腹部略小,颜色的蓝绿色细长,食用率低,可以保存很长时间。
海南红心火龙果腹部大,鳞片小,薄,不如越南果实的鳞片硬,但食用率比越南火龙果高,果实圆而美丽。
6、甜蜜的味道
甜蜜测试
测试结果表明,海南哈特用火龙果可以达到22 ~ 23度,海南哈特用火龙果比越南哈特用水果甜得多。
越南火龙果需要准备通关、长途运输等,所以一般6-7分钟熟了就会采集,客观上甜味不高,不能和海南果相比。
从口感来看,越南火龙果味道淡,含糖量和含水量低,口感不好,攻克了国内中低端市场,与国内火龙果价格相比有很大差距。大卫亚设,《美国电视剧》,《口感》,《口感》,《口感》,《口感》,《口感》等)
海南红心火龙果色泽明亮,肉质柔软,口感凉爽,嘴角有香味,加上天空独特的自然环境和运输效率,创造出了恰到好处的完美味道。(那时候,世界上最美好的事情,就发生在你身上)威廉莎士比亚(Wind Summer)(Wind Summer)。
7、市长/市场价格
因为越南大量出口的都是白心火龙果品种。因为质量和销售差不多,与海南的红心火龙果相比,售价相对较低。
越南媒体报道截图
今年受疫情影响,几乎所有国家都停止了越南火龙果进口,现在只剩下中国市场,但中国进口量也不多,优质火龙果平均可以卖到4千月盾/公斤(约1.22元/公斤)。配送到国内后,零售价格仍低于海南优质火龙果。
综合来看,海南龙科和越南龙科谁是真正的国王?欢迎分享和评论。
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