所有传统节日都融合了清明期间的青团等传统食物。
青团糯米柔软,清香扑鼻,从色彩到口感都带有春天的气息。那么,春意盎然的青团的这首“青青”到底是从哪里来的呢?
艾草因其独特的香气和药用价值,被用作青团的主要制作原料之一。
清明期间,村里的小路边,山脚的土堆边上到处都是这淡绿色的野生艾草。清明前的艾草更嫩,用作青团原料更清香。
艾草,多年生草本或略半灌木型植物,菊科管状花亚科艾草属,位于菊科之下,但菊花,颜色不鲜艳。只有一缕特别的香味从茎叶之间散发出来。(威廉莎士比亚。哈姆雷特。季节名言。)艾草的外号也很多。消耗、冰带、抑制、香爱、艾草、艾草、艾草、艾草、艾草、艾草、艾草等。
艾草,在我的家乡,也被称为天上地下白叶。因为它长着厚厚的绿叶,叶子的上半部分是墨绿色的,充满丝绸的白色绒毛趴在绿叶的背上,使原来的绿叶显得更加柔软和亲切。(莎士比亚)。
万物生机勃勃的春天,艾草真的不太显眼,你以为会这样埋在乳油碧草之间吗?(威廉莎士比亚。哈姆雷特。)错了。艾草不仅是普通的草,也不是普通的食物。那更是药。(食物)。
艾草的药在我国至少有3000多年的历史。艾草是古代吸引“天火”传播火种的圣物,是上天给人们补充阳气不足的神草的。传说中,这个火种是化身贬低人类时偷偷带来的点燃的艾草绳(由艾叶搓成的绳子)。因此艾草也被称为上古仙草。
《本草纲目》是这样描述艾草的。“这种草可以累,可以久而美善,所以字面上是,名字是艾草。”这里指出,艾草是可以消除痼疾的植物。
特别的气味可以避开蚊子
艾草小时候被用来做青团,在端午节长大的艾草也有很大用处。(威廉莎士比亚,童年、童年、童年、童年、童年、童年、童年)常见农家的老人将一棵长长的艾草插到门前,用作驱蚊的恶灵。湿热的5月份,各种蚊子开始肆虐,记忆中晚上门前总是堆着飞来飞去的小虫,吊着艾草或者靠在门口,就能很好地赶走无趣的虫子。(莎士比亚)。
有些人,有手艺的爷爷奶奶用麻花辫子般的绳子搓着,夏天绑在梁上等着做蚊香。(威廉莎士比亚、《哈姆雷特》、《传说》)或者做“孩子人”、“孩子号”、“香囊”,拴在孙子孙女头上,远离被蚊子叮咬的孩子们。
药用价值高,用途广泛
《本草纲目》记录:艾怡叶具有药、成温、苦、无毒、纯阳的性、通十二经、淮阳、异血、湿寒星、止血安泰等功效,因此也被称为“医草”。
义书上记载:“艾叶高温、温暖的紫温宫、通过冷清的湿气进行的经、血气管理、泰安、陈通用。”
草草有温经、脱湿、散寒、止血、消炎、哮喘、咳嗽、安泰、抗过敏等作用。
根据历代医学记录,艾草是“止血药”,是妇产科常用药之一,治疗虚寒性的妇产科疾病特别好。在很多地方,女性有月亮出来后用艾草烧水洗澡的习惯,这种艾草浴可以驱寒,消除湿气。有些地方将艾草制成药枕头、药背心,预防老年慢性支气管炎、哮喘、虚寒胃痛等。
我认为现代医学是含有酸味软性树脂、挥发油、单宁酸、菊糖、氯化钾、维生素B、维生素C等的芳香化浊药。
艾叶可以祛病
《本草纲目》说:“艾叶可以治百病。”艾灸是中华民族最古老、最神秘的医术之一,据考证,西周以前已经有艾草了。
灸疗法了。其属中医外治法,是将艾叶制成的艾灸材料燃烧产生的艾热刺激体表穴位或特定部位,通过激发经气的活动来调整人体紊乱的生理生化功能,从而达到防病治病目的。
中医认为,人体气血的循环,脏腑、经络的生理活动,都是以阳气为根本,阳气是生命的动力,而艾草是自然界浑然天成的纯阳植物,灸是补充阳气最直接有效的方法,故艾灸具有通经活络、行气活血、去湿逐寒、消肿散结、回阳救逆、防病保健的作用。
艾灸使用的艾草,最好是三年以上的老艾,以蕲艾最佳。
艾草可以家里盆栽吗?
当然可以!
艾草虽然一直是野生草本植物,但是也是可以盆栽种植。只是,艾草的生长速度非常迅速,最高可以长到2米多,而且根系发达,所以最好是准备深一点的盆。或者前期幼苗选择小盆,待后期进行移盆。
艾草在国内非常常见,野外比较多,如果需要种植的话可以以根茎分株进行无性养殖,也可用种子养殖。一般进行种子养殖在3月份播种,根茎养殖在11月份进行。
平常养护和一般花草养护一样,浇水见干见湿,至于光照,虽然在野外艾草是不怕晒的,但是在阳台盆栽,夏季还是要注意遮阴。
艾草生命力顽强,又有如此多惊人的功效,难怪老祖宗要以艾草入青团。当然,一方水土一方习俗,也有部分区域是以鼠曲草、苎麻叶、麦苗等为原料制作青团的。
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